
भारत में हर साल लाखों लोग हार्ट अटैक और कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों के कारण अपनी जान गंवाते हैं। इसके पीछे बड़ी वजह है हमारी बिगड़ती जीवनशैली और असंतुलित खानपान। ऐसे में शरीर को प्राकृतिक और पोषक तत्वों से भरपूर भोजन देना जरूरी हो जाता है। इसी कड़ी में स्पिरुलिना एक बेहद असरदार और लाभकारी विकल्प के रूप में उभरता है।
स्पिरुलिना क्या है?
स्पिरुलिना एक प्रकार की जल वनस्पति (एल्गी) है, जो झील, नदी, झरने और समुद्रों में पाई जाती है। हालांकि इसके बारे में बहुत कम लोग जानते हैं, लेकिन यह पोषण और औषधीय गुणों से भरपूर होती है। मशहूर न्यूट्रिशनिस्ट निखिल वत्स बताते हैं कि नियमित रूप से स्पिरुलिना का सेवन कई बीमारियों से बचाव में मददगार साबित हो सकता है।
1. दिल को रखे स्वस्थ
स्पिरुलिना का सेवन खून में मौजूद बुरे कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करता है और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखता है। इससे हृदय पर अनावश्यक दबाव नहीं पड़ता और रक्त प्रवाह बेहतर बना रहता है।
नतीजतन, हार्ट अटैक का जोखिम कम हो जाता है और दिल लंबे समय तक स्वस्थ बना रहता है।
2. कैंसर से बचाव में सहायक
कैंसर एक जानलेवा बीमारी है और अगर शुरुआती स्टेज में इसका पता न चले तो यह जानलेवा साबित हो सकता है।
स्पिरुलिना में प्रभावशाली एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो शरीर में मौजूद हानिकारक फ्री रेडिकल्स को नष्ट करते हैं।
यह प्रक्रिया कैंसर की संभावना को घटाने में मदद करती है और शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाती है।
3. डायबिटीज को नियंत्रित करे
डायबिटीज के मरीजों के लिए स्पिरुलिना किसी प्राकृतिक औषधि से कम नहीं है।
यह ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखने में सहायक है और साथ ही शरीर में मौजूद सूजन को भी कम करता है।
नियमित सेवन से डायबिटीज की जटिलताओं से बचा जा सकता है।
4. वजन घटाने में सहायक
स्पिरुलिना में बीटा कैरोटीन, फैटी एसिड, क्लोरोफिल और अन्य जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं जो वजन घटाने में मदद करते हैं।
इसका सेवन करने के बाद देर तक भूख नहीं लगती, जिससे अत्यधिक खाने की आदत पर नियंत्रण होता है और वजन कम करना आसान हो जाता है।
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