आपकी चाय की छन्नी भी काली पड़ गई है? किचन की ये 1 चीज़ उसे फिर से नया बना देगी!
How To Clean Tea Strainer : हर भारतीय घर की रसोई में एक चीज़ ज़रूर होती है जो दिन में कई बार काम आती है - चाय की छन्नी! लेकिन रोज़-रोज़ चाय छानते-छानते यह बेचारी कब काली, चिपचिपी और जाम हो जाती है, पता ही नहीं चलता। इसके छेद इतने बंद हो जाते हैं कि चाय छानना भी एक महाभारत जैसा लगने लगता है।
कई लोग हार मानकर इसे फेंक देते हैं और नई ले आते हैं। लेकिन आज हम आपको कुछ ऐसे ज़बरदस्त और आसान घरेलू नुस्खे बताएंगे, जिससे आपकी पुरानी छन्नी भी शीशे की तरह चमक उठेगी।
पहला तरीका: गैस स्टोव का जादू (सबसे आसान)
- सबसे पहले, गैस स्टोव को चालू करें।
- अब एक चिमटे की मदद से अपनी चाय की छन्नी को पकड़ें और सीधे गैस की आंच पर रखें।
- आप देखेंगे कि छन्नी के छेदों में फंसी हुई चाय पत्ती की परत जलने लगेगी और धुआं निकलने लगेगा। छन्नी को थोड़ा घुमाते रहें ताकि यह हर तरफ से अच्छी तरह गरम हो जाए।
- जब सारी गंदगी जलकर राख हो जाए, तो गैस बंद कर दें और छन्नी को सावधानी से नीचे रखकर ठंडा होने दें।
- अब एक पुराने टूथब्रश और थोड़े से बर्तन धोने वाले साबुन से इसे हल्का सा रगड़ें। आप हैरान रह जाएंगे, सारी गंदगी निकल जाएगी और छन्नी के बंद छेद खुल जाएंगे!
दूसरा तरीका: बेकिंग सोडा और सिरका
- एक बर्तन में गर्म पानी लें।
- इसमें 2 चम्मच बेकिंग सोडा और 2 चम्मच सिरका (विनेगर) डालें।
- अब अपनी छन्नी को इस घोल में 15-20 मिनट के लिए डुबोकर छोड़ दें।
- समय पूरा होने पर छन्नी को बाहर निकालकर पुराने टूथब्रश से धीरे-धीरे साफ़ करें। सारी गंदगी फूलकर आसानी से निकल जाएगी।
इन सरल उपायों से न सिर्फ आपकी छन्नी साफ़ होगी, बल्कि इससे छनने वाली चाय का स्वाद भी बेहतर लगेगा। तो अब पुरानी छन्नी को फेंकिए नहीं, चमकाइए!
