सर्दियों में बिना जिम जाए होगा वजन कम, सुबह-शाम पिएं किचन में रखी ये मसाला चाय

Star Anise Benefit: भारतीय रसोई में कई तरह के गरम मसालों का इस्तेमाल किया जाता है। ये मसाले न सिर्फ खाने में खुशबू और स्वाद बढ़ाते हैं बल्कि शरीर को कई स्वास्थ्य लाभ भी पहुंचाते हैं।

बदियान एक गर्म मसाला है जो अपनी मीठी सुगंध और स्वाद के लिए जाना जाता है। इसे चक्रफूल भी कहा जाता है. यह मुख्य रूप से वियतनाम और चीन में उगाया जाता है। इसमें कई तरह के पोषक तत्व और औषधीय गुण मौजूद होते हैं। इसके नियमित सेवन से मोटापे समेत इन समस्याओं से राहत मिलती है।

वजन घटाने में फायदेमंद
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के अनुसार, बैडियन में पॉलीफेनोल्स और टेरपेनोइड्स होते हैं जो चयापचय को बढ़ावा देते हैं, जो वजन घटाने में सहायता करते हैं। चूहों पर किए गए अध्ययन से पता चला है कि बैडियन चाय पीने से वजन बढ़ने से रोकने में मदद मिलती है।

बैडियन में एंथोल नामक एक रासायनिक यौगिक होता है, जो पेट की समस्याओं में मदद करता है । यह यौगिक पाचन एंजाइमों के उत्पादन को बढ़ावा देता है, जिससे सूजन, गैस और पेट से संबंधित अन्य समस्याओं से बचाव होता है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाता है
बैडियन एंटीऑक्सीडेंट का एक पावरहाउस है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और सर्दियों के दौरान संक्रमण से बचाता है। इसके पानी के नियमित सेवन से सर्दी, खांसी और फ्लू जैसे संक्रमण से बचा जा सकता है।

त्वचा को फ्री रेडिकल्स से बचाना 
बदियान पानी पीना भी आपकी त्वचा के लिए चमत्कारी साबित हो सकता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट सर्दियों में मुंहासे, शुष्क त्वचा जैसी त्वचा संबंधी समस्याओं को कम करने के लिए जाने जाते हैं।

बैडियन चाय कैसे बनाएं
1-2 कप पानी में कुछ बैडियन उबालें। पानी को कुछ मिनटों तक उबलने दें ताकि स्वाद पूरी तरह से अवशोषित हो जाए। – अब पानी को एक गिलास में छान लें. आप इसमें थोड़ा शहद, नींबू का रस या थोड़ी सी दालचीनी मिलाकर स्वाद बढ़ा सकते हैं। अब इसे अच्छे से मिलाएं और इसका सेवन करें।