आपने आइसक्रीम तो बहुत खाई होगी, लेकिन क्या आपने ब्रेड आइसक्रीम खाई है? नुस्खा नोट करें

ब्रेड आइसक्रीम रेसिपी: गर्मियों में आइसक्रीम की डिमांड बहुत ज्यादा होती है. आज गुजराती जागरण आपको घर पर ब्रेड आइसक्रीम बनाने की विधि बताएगा।

ब्रेड आइसक्रीम बनाने के लिए सामग्री

• 1 लीटर फूल क्रीम दूध,
• ब्रेड के 4 स्लाइस,
• 1 कप चीनी,
• 1 चम्मच वेनिला एसेंस,
• पिसता,
• बादाम,

ब्रेड आइसक्रीम कैसे बनाये

स्टेप-1
1 कप बारीक कटे पिस्ते और बादाम काट लीजिए.

स्टेप-2 –
अब एक पैन में दूध को धीमी आंच पर उबालें.

स्टेप-3 –
अब दूध में ब्रेड के टुकड़े डालें और इसमें चीनी और वेनिला एसेंस डालकर मिलाएं और 5 मिनट तक पकाएं।

चरण- 4
चीनी और वेनिला एसेंस डालें और मिलाएँ। इसे ब्लेंडर से फेंटकर चिकना पेस्ट बना लें, प्लेट से ढककर 2 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें।

स्टेप-5
अब इसे एक आयताकार कन्टेनर में रखिये, सूखे मेवों से सजाइये, ढक्कन बन्द कर दीजिये और फ्रीजर में जमने के लिये रख दीजिये.