गर्मी के दिनों में अक्सर लोगों का स्वास्थ्य प्रभावित होता है। सूरज की हानिकारक किरणें और गर्म हवाएं कई स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा बढ़ा देती हैं। तेज गर्म हवाओं के कारण त्वचा रूखी और बेजान हो जाती है। इसके अलावा और भी कई परेशानियां होती हैं. ऐसे में सौंफ का पानी पीने से आपको दस्त से बचने में मदद मिलती है। सौंफ के पानी में कई पोषक तत्व होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और शरीर को फ्लू से लड़ने में मदद करते हैं। साथ ही सौंफ का पानी आपको ऊर्जा भी देता है और गर्मी से बचाने में भी मदद करता है.
सौंफ में उच्च मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो आपकी थकान को दूर करने में मदद करते हैं। यह शरीर को ठंडक भी देता है. इसके अलावा अगर आप नियमित रूप से सौंफ का पानी पीते हैं तो यह आपको लू से बचने में भी मदद करेगा।
ऐसे पिएं सौंफ का पानी –
1 चम्मच सौंफ को पानी में उबालें। थोड़ा ठंडा होने दें और फिर छान लें। इस पानी को दिन में दो बार सुबह और शाम पियें। इसके अलावा आप सौंफ को रात भर पानी में भिगोकर रख सकते हैं और सुबह इसे छानकर पी सकते हैं. इसे पीने से आपको ठंड लगेगी और ठंड से होने वाली परेशानियां भी कम हो जाएंगी.
त्वचा के लिए
1 गिलास सौंफ के पानी में 1 चम्मच शहद और 1 चम्मच मिश्री मिलाकर पीने से त्वचा में निखार आता है और कील-मुंहासे, दाग-धब्बे जैसी त्वचा संबंधी समस्याएं भी कम होती हैं।
अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो रोजाना सौंफ के पानी में शहद मिलाकर पिएं। इस ड्रिंक को पीने से शरीर की अतिरिक्त चर्बी आसानी से बर्न हो जाती है। साथ ही मेटाबॉलिज्म भी बूस्ट होता है जिससे वजन कम होता है।
रक्त शुद्धि
सौंफ़ के बीज शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद कर सकते हैं। शरीर को डिटॉक्सीफाई करने से किडनी की कार्यक्षमता में सुधार होता है और त्वचा साफ हो जाती है।