विंटर्स सुपरफूड: सर्दी के मौसम में रहना है स्वस्थ तो खाना शुरू कर दें ये 10 सुपरफूड

Foods For विंटर: ठंड का मौसम शुरू हो गया है और इस मौसम में अपने शरीर को गर्म रखना एक कठिन काम है. ऐसे में आप शरीर को पर्याप्त पोषण देने के लिए ठंडे मौसमी भोजन का सहारा ले सकते हैं। इस मौसम में मिलने वाले कई सुपरफूड न सिर्फ आपके शरीर को गर्म रखते हैं बल्कि इस मौसम में होने वाली बीमारियों से भी दूर रखते हैं।

1.
ठंड के मौसम में कद्दू हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है. इसमें फाइबर, मैग्नीशियम, बीटा कैरोटीन और विटामिन-सी, बी6 होता है। विशेषज्ञों का कहना है कि ठंड में कद्दू खाने से हमारे शरीर का रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल का स्तर नियंत्रित रहता है।

2. केल
पोटेशियम से भरपूर केल शरीर से अतिरिक्त सोडियम को निकालकर उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने का काम करता है। फोलेट का अच्छा स्रोत होने के कारण यह गर्भवती महिलाओं को भी काफी फायदा पहुंचाता है। ठंड के मौसम में आप इसकी जगह पालक जैसी किसी चीज़ का इस्तेमाल कर सकते हैं।

3.
अदरक के औषधीय गुण ठंड में घूमकर हमें वायरस से बचाते हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि अदरक का उपयोग सर्दी, पाचन, पेट की खराबी और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए किया जाता है। इसके एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण एलर्जी पर अद्भुत काम करते हैं।

4. खट्टे फल
खट्टे फल विटामिन-सी का बहुत अच्छा स्रोत माने जाते हैं। सर्दी या फ्लू के मौसम में इसे खाने से काफी फायदा होता है। संतरे, अंगूर और नींबू जैसे खट्टे फलों में मौजूद खनिज और फाइटोकेमिकल्स कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों के खतरे को कम करते हैं।

5. सेब
सेब विटामिन-सी का अच्छा स्रोत हैं। ठंड के मौसम में इसे खाने से इम्यून सिस्टम अच्छा रहता है. इसमें पेक्टिन भी होता है, एक पानी में घुलनशील फाइबर जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। सेब छिलके सहित अधिक फायदेमंद होते हैं। इसकी छाल में फाइबर और फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं।

6. अनार
अनार में पॉलीफेनोल्स बहुत अधिक मात्रा में होते हैं। विशेषज्ञों का दावा है कि इससे संक्रमण से लड़ने के साथ-साथ हमारे दिल की सेहत और याददाश्त भी बेहतर होती है। इसके अलावा अनार डायबिटीज में भी बहुत फायदेमंद होता है।

7. शकरकंद
शकरकंद भी मधुमेह के लिए आवश्यक कार्ब्स में से एक है। एक शकरकंद में 4 ग्राम फाइबर और विटामिन सी होता है। एंडोक्राइन जर्नल के एक अध्ययन के अनुसार, इसमें पाया जाने वाला विटामिन इंसुलिन-उत्पादक कोशिकाओं में सुधार करता है। इसमें मौजूद बीटा कैरोटीन एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कण क्षति और सूजन से भी बचाते हैं।

8. ब्रोकली
सेब की तरह ब्रोकली भी विटामिन सी का अच्छा स्रोत मानी जाती है। एक कप ब्रोकली विटामिन-सी की दैनिक आवश्यकता को पूरा कर सकती है। इसमें कैंसर से लड़ने वाले पोषक तत्व भी होते हैं। कई अध्ययनों में दावा किया गया है कि ब्रोकली जैसी सब्जियां कैंसर से बचाती हैं।

9. चुकंदर
अपने लाभकारी गुणों के कारण चुकंदर को सुपरफूड माना जाता है। यह रक्तचाप नियंत्रण के साथ-साथ मनोभ्रंश और वजन घटाने के लिए मांसपेशियों की ताकत बनाए रखने के लिए अच्छा माना जाता है। इसमें मौजूद फोलेट, पोटेशियम और बीटा कैरोटीन शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।

10. एवोकाडो
एवोकाडो में ओमेगा-3, विटामिन-बी, विटामिन बी6, विटामिन-ई, विटामिन-सी, विटामिन-के पैंटोथेनिक एसिड, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे तत्व होते हैं। एक अध्ययन के अनुसार, एवोकाडो वजन घटाने और आंत संबंधी समस्याओं के लिए बहुत फायदेमंद है।