शराब पीने के बाद हैंगओवर क्यों होता है? शराब के पीछे का विज्ञान और इससे छुटकारा पाने के तरीके जानें

हैंगओवर एक ऐसी समस्या है जिसका सामना शराब पीने के बाद कई लोग करते हैं। शराब पीने से होने वाली बेचैनी, जैसे सिरदर्द, मतली, थकान और शरीर में दर्द, हैंगओवर के सामान्य लक्षण हैं।

वैसे तो कई लोग हैंगओवर को हल्के में लेते हैं, लेकिन इसका असर शरीर के कई अंगों पर पड़ सकता है और यह सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है। ऐसे में शराब के असर को समझना और हैंगओवर के इलाज के उपाय जानना बहुत जरूरी है। अगर आप शराब पीते हैं, तो यहां जानिए हैंगओवर से निपटने के सुरक्षित तरीके-

हैंगओवर क्यों होता है?

शराब का चयापचय मुख्य रूप से यकृत में होता है, जहाँ अल्कोहल डिहाइड्रोजनेज नामक एंजाइम शराब को तोड़ता है। जैसे-जैसे इथेनॉल (शराब) टूटता है, यह एसिटाल्डिहाइड नामक एक विषैला रसायन बनाता है, जिसे शरीर को बाहर निकालने की आवश्यकता होती है। यह वह समय है जब हैंगओवर के लक्षण अपने चरम पर पहुँच जाते हैं। इसके अलावा, शराब में मौजूद अन्य यौगिक जैसे कि कॉनजेनर और सल्फाइट भी हैंगओवर के लक्षणों को बढ़ा सकते हैं।

हैंगओवर के लिए जीन भी जिम्मेदार

शोध से पता चला है कि कुछ लोगों में हैंगओवर के लक्षण ज़्यादा गंभीर होते हैं। ऐसा शरीर में शराब को तोड़ने वाले एंजाइम्स, अल्कोहल डिहाइड्रोजनेज और एल्डिहाइड डिहाइड्रोजनेज में आनुवंशिक भिन्नता के कारण हो सकता है। ख़ास तौर पर एशियाई देशों के लोगों में ये अंतर ज़्यादा पाया जाता है, जिसकी वजह से उन्हें शराब जल्दी पचती नहीं है और हैंगओवर के लक्षण उन्हें ज़्यादा परेशान करते हैं।

हैंगओवर का इलाज कैसे करें?

वैसे तो हैंगओवर का कोई इलाज नहीं है, लेकिन कुछ उपायों से राहत मिल सकती है। एक अध्ययन में पाया गया है कि शौच करना शराब के असर को कम करने में मददगार साबित हो सकता है। दरअसल, शराब पेट और आंतों में लंबे समय तक रहती है और खून में अवशोषित हो जाती है। ऐसे में शौच करने से यह अवशोषित होने से पहले ही आंतों से बाहर निकल सकती है।

यह उपाय भी कारगर

अगर आपको हैंगओवर हो रहा है तो खूब पानी पिएं। इसके साथ ही विटामिन और मिनरल्स का सेवन और हल्का खाना खाने से भी राहत मिल सकती है।