शकरकंद किसे नहीं खाना चाहिए? जानिए इसके सेवन से होने वाली स्वास्थ्य समस्याएं

शकरकंद या स्वीट पोटैटो एक बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ है। इसमें विटामिन, मिनरल और फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। शकरकंद का सेवन शरीर के लिए फायदेमंद होता है, क्योंकि यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, पाचन में सुधार करता है और त्वचा के लिए भी फायदेमंद होता है।

हालांकि, शकरकंद का सेवन हर किसी के लिए सही नहीं है। कुछ लोगों को इससे जुड़ी स्वास्थ्य संबंधी परेशानियां हो सकती हैं। ऐसे में किन लोगों को इसका सेवन बहुत सावधानी से करना चाहिए, यहां हम आपको बता रहे हैं-

शकरकंद में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इसके सेवन से रक्त शर्करा का स्तर बढ़ सकता है। हालांकि शकरकंद का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) सामान्य आलू से कम होता है, फिर भी मधुमेह रोगियों को इसे सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए।

गुर्दा रोग के रोगी

शकरकंद में ऑक्सालेट की मात्रा अधिक होती है, जिससे किडनी में पथरी होने का खतरा बढ़ सकता है। किडनी की समस्या वाले लोगों को शकरकंद से बचना चाहिए क्योंकि उनके गुर्दे पोटेशियम को ठीक से निकालने में सक्षम नहीं होते हैं।

कमजोर पाचन वाले लोग

शकरकंद में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है। हालांकि, अगर किसी व्यक्ति को पहले से ही पेट की समस्या जैसे गैस, सूजन या अपच की समस्या है, तो शकरकंद का अधिक सेवन उसे और भी बढ़ा सकता है।

मोटा व्यक्ति

शकरकंद पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, लेकिन इनमें कैलोरी बहुत अधिक होती है। ऐसे में अगर आप वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं, तो शकरकंद का अधिक सेवन आपके वजन घटाने की प्रक्रिया में बाधा बन सकता है।

हाइपरथायरायडिज्म से पीड़ित लोग

हाइपरथायरायडिज्म यानी जब थायरॉयड ग्रंथि अत्यधिक हार्मोन का उत्पादन करती है, तो शकरकंद का सेवन सावधानी से करना चाहिए। शकरकंद में एंटी-थायरॉयड गुण होते हैं जो थायरॉयड गतिविधियों को प्रभावित कर सकते हैं।