व्रत करना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। अगर सही तरीके से किया जाए तो उपवास शरीर को डिटॉक्सिफाई करने और कई बीमारियों को ठीक करने में मदद करता है। नवरात्रि के दौरान 9 दिनों का उपवास भी शरीर को शुद्ध करने का एक तरीका है। उपवास का पूरा लाभ पाने के लिए उचित आहार आवश्यक है। व्रत के दौरान ऐसी चीजें खाएं जो शरीर को स्वस्थ रखें और शरीर को ऊर्जा प्रदान करें। 9 दिन के व्रत के दौरान ज्यादातर लोग ऐसी चीजें खाते हैं जो शरीर को फायदे से ज्यादा नुकसान पहुंचाती हैं। उपवास के दौरान गैस, एसिडिटी और वजन बढ़ना। आइए जानते हैं कि व्रत का पूरा फायदा उठाने के लिए क्या खाएं और क्या नहीं?
नवरात्रि व्रत में क्या नहीं खाना चाहिए?
तलिया-भुंया : कुछ लोग 9 दिनों तक व्रत के दौरान कुट्टू के आटे का हलवा, पकौड़े या परांठे खाते हैं, जो व्रत के लिए उपयुक्त नहीं है. ज्यादा तेल वाला खाना पचाना मुश्किल होता है. इससे कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का खतरा रहता है. इस तरह के खाने से वजन कम होने की बजाय बढ़ने लगता है। इसलिए तैलीय चीजों से परहेज करें।
अधिक चीनी और नमक: व्रत के दौरान लोग अधिक चीनी और नमक का सेवन करने लगते हैं। जो लोग मीठा व्रत रखते हैं उनके भोजन में चीनी की मात्रा बढ़ जाती है। इससे हाई कोलेस्ट्रॉल, हाई ब्लड शुगर और मोटापे की समस्या बढ़ सकती है। इसके साथ ही ज्यादा नमक खाना भी सेहत के लिए हानिकारक साबित होता है.
बाहर का खाना और अन्य चाय-कॉफी: व्रत के लिए बाजार में फलों के स्नैक्स, चिप्स और कई अन्य खाद्य पदार्थ भी उपलब्ध हैं। व्रत के दौरान इनसे बचना चाहिए. बाहर का खाना खाने से सेहत और पेट को नुकसान पहुंच सकता है. कुछ लोग व्रत के दौरान बहुत अधिक चाय और कॉफी का सेवन करते हैं, जिससे एसिडिटी और गैस की समस्या बढ़ सकती है।
व्रत के दौरान क्या खाना चाहिए?
फल और सब्जियाँ: उपवास के दौरान अपने आहार में अधिक फल शामिल करें। इससे शरीर में विटामिन और अन्य पोषक तत्वों की कमी को पूरा किया जा सकता है। व्रत के दौरान आप सेब, केला, तरबूज, खीरा और टमाटर जैसे मौसमी फल खा सकते हैं.
खूब पानी पिएं: गर्मियों में अपने शरीर को हाइड्रेटेड रखने के लिए खूब पानी पिएं। आप अपने आहार में नींबू पानी, नारियल पानी या ताज़ा जूस भी शामिल कर सकते हैं। इससे शरीर में जमा गंदगी साफ हो सकती है. यह शरीर को डिटॉक्सिफाई करने में भी मदद करता है।
सूखे मेवे खाएं: व्रत के दौरान शरीर को ताकत देने के लिए आहार में सूखे मेवे शामिल करें. सूखे मेवे खाने से तुरंत ऊर्जा मिलती है और इसमें फाइबर भी भरपूर होता है। अखरोट खाने से हृदय, मधुमेह, रक्तचाप और मोटापे की समस्या कम हो सकती है।