ठंड है तो क्या हुआ, सर्दियों में खीरा खाना न छोड़ें, 1 बदलाव करने से मिलेगा फायदा ही फायदा, न शुगर बढ़ेगी न मोटापा

खीरा खाने से सेहत को बहुत सारे फायदे मिलते हैं, लेकिन दिक्कत सर्दियों में आती है। लोग इसे ठंडा समझकर खाना बंद कर देते हैं और यहीं गलती हो जाती है। जबकि आप एक बदलाव करके खीरे के सारे फायदे पा सकते हैं। आइए जानते हैं इस बारे में आयुर्वेदिक डॉक्टर क्या कह रहे हैं।

तो क्या हुआ अगर ठंड है तो सर्दियों में खीरा खाना न छोड़ें, 1 बदलाव करने से आपको सिर्फ 1 फायदा होगा, न शुगर बढ़ेगी न मोटापा।

खीरा एक हेल्दी फूड है, जिसे ज्यादातर गर्मियों में खाया जाता है। यह पेट की गर्मी को शांत करने, शरीर में पानी के स्तर को बनाए रखने और वजन कम करने में मदद करता है। लेकिन कई लोग सर्दियों में इसे खाना बंद कर देते हैं क्योंकि इसकी तासीर ठंडी होती है। साथ ही इसे वात बढ़ाने वाला माना जाता है, जिससे सर्दियों में गैस की समस्या हो सकती है।

सर्दियों में शरीर की जठराग्नि कमजोर हो जाती है। इस वजह से खीरा पचाने में बाधा आ सकती है और गैस और अपच की समस्या हो सकती है। लेकिन अगर आपको खीरा खाने का सही तरीका पता हो तो इन समस्याओं से बचा जा सकता है। आयुर्वेदिक विशेषज्ञ डॉ. अबरार मुल्तानी ने हमें सर्दियों में खीरा खाने के फायदे और सही तरीके के बारे में बताया है।

सर्दियों में खीरा खाने के बड़े फायदे

खीरा शरीर को डिहाइड्रेशन से बचाता है। सर्दियों में प्यास कम लगती है और इस वजह से शरीर डिहाइड्रेट हो सकता है। मुंह सूखना, त्वचा का रूखा होना और होठों का फटना इसके मुख्य लक्षण हैं। डॉ. मुल्तानी कहते हैं कि खीरे में करीब 90 प्रतिशत पानी ही होता है जो हाइड्रेशन में मदद करता है।

कब्ज से बचने के लिए आवश्यक

पानी की कमी से कब्ज की समस्या हो सकती है। पानी के अलावा खीरे में फाइबर भी होता है। ये दोनों चीजें मल को मुलायम और गाढ़ा बनाती हैं। इससे कब्ज की समस्या से बचा जा सकता है और मल आसानी से बाहर आ सकता है।

वजन घटाना होगा आसान

इस मौसम में हम खूब खाते-पीते हैं, जिससे वजन कम करना मुश्किल हो जाता है। हालांकि, डाइट में खीरे का सलाद शामिल करने से कैलोरी की मात्रा कम हो सकती है। फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा रखता है और भूख को शांत करता है।

रक्त शर्करा का प्रबंधन करता है

कई अध्ययनों का हवाला देते हुए डॉक्टर ने कहा कि खीरे का सेवन करने से डायबिटीज का खतरा कम हो सकता है। यह ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने में मदद करता है। हालांकि, इसके लिए खीरे को छिलके सहित खाना ज्यादा फायदेमंद साबित हो सकता है।

खीरा खाने का सही तरीका

खीरे की प्रकृति ठंडी होती है और इसे पचने में थोड़ा समय लगता है। इसलिए इसे रात में खाने से बचें। जब भी आप खीरा या इसका सलाद खाएं, उसमें थोड़ा बदलाव करें। इसमें काली मिर्च, भुना जीरा पाउडर और काला नमक जैसे मसाले डालें। इससे खीरे का पाचन बढ़ेगा और ये मसाले इसकी प्रकृति को संतुलित करेंगे। अस्वीकरण: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या उपचार का विकल्प नहीं हो सकता।