मिट्टी के बर्तन में रखे पानी में जो अद्भुत गुण होते हैं वो फ्रिज में रखे पानी में नहीं होते

इस गर्मी में हमें ठंडा पानी पीने का मन होता है, इसलिए हम फ्रिज में रखा पानी पीना पसंद करते हैं, जब ठंडा पानी गले से नीचे उतरता है तो हमें खुशी होती है, लेकिन ठंडा पानी पीने पर हमें उतनी खुशी नहीं होती।

लेकिन इस फ्रिज में रखा पानी सेहत के लिए अच्छा नहीं है, जब आपको इस फ्रिज में रखे पानी जैसा ठंडा पानी मिल सकता है तो यह फ्रिज का पानी क्यों? वही घड़े का पानी है. आइए एक नजर डालते हैं इस मिट्टी के बर्तन के पानी के गुणों पर:

कोई विटामिन हानि नहीं

मिट्टी के बर्तन में पानी रखने से पानी शुद्ध भी रहता है और विटामिन भी नष्ट नहीं होते, जो आपको फिल्टर किए हुए पानी में नहीं मिलते। तो पानी भी स्वादिष्ट होता है और विटामिन भी मिलते हैं.

इस गर्मी के लिए बहुत अच्छा है

कैसी चिलचिलाती धूप है ना? अगर आप इतनी धूप में बाहर जाते हैं तो चक्कर आने और लू लगने का खतरा रहता है। मिट्टी के बर्तन में रखा पानी पीने से लू से बचाव होता है। क्योंकि इसमें मौजूद खनिज तत्व शरीर में पानी की मात्रा को कम नहीं होने देते हैं, जिससे इस पानी को पीने वाले को थकान नहीं होती है और प्यास जल्दी बुझ जाती है।

यह पानी मेटाबॉलिज्म के लिए बहुत अच्छा होता है

मिट्टी के बर्तन में पानी पीना मेटाबॉलिज्म के लिए बहुत अच्छा होता है, यह पानी पाचन में मदद करता है। शरीर में खनिज पदार्थों की कमी से स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इस मिट्टी के बर्तन में रखा पानी पीने से शरीर को मिनरल्स मिलते हैं।

इस पानी को पीने से गले में खराश की समस्या नहीं होती है

ठंडा पानी पीने से गले में दर्द होना। एक ही बर्तन में रखा पानी पीने से बहुत ठंडा होता है और इससे गले में दर्द भी नहीं होता है। अब जब हम फ्रिज में रखा पानी पीते हैं तो उस पल के लिए तो वह हमारी प्यास बुझा देता है, लेकिन फिर हमें दोबारा प्यास लगती है, बोतलबंद पानी हमारी प्यास बुझाता है।

एसिडिटी से बचाता है

मिट्टी के घड़े का पानी एसिडिटी और गैस्ट्रिक समस्या से बचाता है कुछ खाद्य पदार्थ एसिडिटी और गैस्ट्रिक समस्या का कारण बनते हैं। मिट्टी के घड़े का पानी पीने से एसिडिटी और गैस्ट्रिक की समस्या कम हो जाती है।

पीएच स्तर कम है

मिट्टी में मौजूद लवण क्षारीय होते हैं। किसी भी कोशिका का पानी थोड़ा अम्लीय होता है। मिट्टी में मौजूद लवण इन अम्लों को निष्क्रिय कर देते हैं और पानी के पीएच स्तर को शून्य पर ले आते हैं। इस कारण से, जमीन से या चट्टानों के बीच से आने वाला पानी पीने के लिए सुरक्षित है।

कौन सा बर्तन अच्छा है

मिट्टी से बना कोई भी बर्तन खरीदते समय वह जले हुए मिट्टी के बर्तन होने चाहिए। यदि पानी को बिना जले या धूप में सुखाए हुए बर्तन में रखा जाए तो पानी ठंडा नहीं होगा। जले हुए बर्तन में ही छोटे-छोटे छेद होते हैं और पानी से तापमान भी भाग जाता है। इस प्रकार मटके का पानी ठंडा हो जाता है।

चित्रित मिट्टी के बर्तनों का प्रयोग न करें

किसी भी कारण से बर्तन के बाहरी हिस्से पर पेंट न करें। गमले का पानी अधिकतम तीन दिन के अंदर उपयोग कर लेना चाहिए। अन्यथा इस पानी को पूरी तरह से सूखा देना चाहिए और नया पानी डालना चाहिए। सप्ताह में एक बार रगड़कर अंदर की सफाई करें।