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शरीर में विटामिन बी12 की कमी को पूरा करना बहुत जरूरी है। यह खास पोषक तत्व हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत बनाता है। इसके अलावा, विटामिन बी12 लाल रक्त कोशिकाओं और मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाने में भी प्रमुख भूमिका निभाता है। ऐसे में अगर आप भी इसकी कमी से जूझ रहे हैं या शरीर में इसकी मात्रा बढ़ाने के लिए ये चीजें फायदेमंद साबित होंगी।
शरीर में विटामिन बी12 की कमी को दूर करने के लिए चुकंदर का जूस किसी वरदान से कम नहीं है। इसमें आयरन, पोटैशियम, फोलेट और विटामिन डी अच्छी मात्रा में होता है। ऐसे में यह न केवल लाल रक्त कोशिकाओं की मात्रा बढ़ाता है बल्कि हाई ब्लड प्रेशर से पीड़ित लोगों के लिए भी फायदेमंद है क्योंकि इसमें मौजूद नाइट्रेट बीपी को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
विटामिन बी12 की कमी से बचने के लिए संतरे का जूस पियें। आपको बता दें कि यह कई जरूरी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जिससे शरीर को फाइबर भी अच्छी मात्रा में मिलता है। ऐसे में विटामिन बी से भरपूर संतरे का जूस बहुत फायदेमंद होता है।
गाय के दूध में विटामिन बी12 भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है। इसके सेवन से आप न केवल कोलेस्ट्रॉल से बचे रहते हैं बल्कि गाय का दूध पीने से शरीर में अतिरिक्त वसा की समस्या भी नहीं होती है, इसलिए मोटापे से पीड़ित लोगों के लिए यह सबसे अच्छा विकल्प है।
शरीर में विटामिन बी12 की कमी को पूरा करने में सोया दूध बहुत कारगर है। बाजार से फोर्टिफाइड सोया दूध खरीदें और नियमित दूध की जगह इसका सेवन करें। इसके अलावा यह दूध प्रोटीन का अच्छा स्रोत है।
बादाम का दूध शरीर में विटामिन बी12 की मात्रा को भी बढ़ाने का काम करता है। यदि आप लैक्टोज असहिष्णुता से पीड़ित हैं तो यह आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प है, क्योंकि यह आपको लैक्टोज संवेदनशीलता के कारण होने वाली सूजन की समस्या नहीं देता है।
