आलू-प्याज मिक्स भजिया बनाने की बेहद सरल रेसिपी, सभी को पसंद आएगा स्वाद

प्याज के पकौड़े रेसिपी (Onion Pakora रेसिपी) : आपने हर तरह के भजिया खाए होंगे. लेकिन प्याज और आलू के पकौड़े ऐसे हैं जिन्हें कई लोगों ने बार-बार खाया है। आज गुजराती जागरण आपको यहां आलू और प्याज का भजिया बनाने की विधि बताएगा।

आलू प्याज के पकोड़े बनाने के लिए किन सामग्रियों की आवश्यकता होगी?

• प्याज,
• आलू,
• हरी मिर्च,
• हल्दी,
• लाल मिर्च पाउडर,
• बेसन,
• नमक,
• तिल,
• धनिया।

आलू प्याज के पकोड़े कैसे बनाये? ( प्याज पकोड़ा रेसिपी )

• – सबसे पहले प्याज, आलू, हरी मिर्च, हरा धनिया काट कर एक बाउल में रख लें.
• – अब एक बड़े कटोरे में बेसन लें. – इसमें हल्दी, लाल मिर्च, नमक, तिल, कटा हरा धनिया, आलू और प्याज डालें.
• आवश्यकतानुसार पानी डालकर बैटर तैयार कर लीजिये.
• – अब एक पैन में तेल गर्म करें और पकौड़ों को तलकर कुरकुरा बना लें. प्याज-आलू के पकौड़े तैयार हैं. इमली की चटनी, खजूर की चटनी या दही की चटनी के साथ परोसें।