शाकाहारियों को प्रोटीन पाने के लिए मूंग दाल का सेवन करना चाहिए, आज ही इसे अपने आहार में शामिल करें

मूंग दाल स्वास्थ्य लाभ: स्वस्थ रहने के लिए स्वस्थ आहार बहुत महत्वपूर्ण है। ऐसा ही एक भोजन है मूंग। इसमें आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। मगनी दाल विटामिन, प्रोटीन और फाइबर जैसे पोषक तत्वों से भरपूर एक स्वादिष्ट व्यंजन है। एक कटोरी (100 ग्राम) मूंग में 25 ग्राम प्रोटीन होता है। शाकाहारियों को प्रोटीन प्राप्त करने के लिए मूंग दाल का सेवन अवश्य करना चाहिए।

ऐसे करें सेवन

• मूंग को डाइट में शामिल करके सेहत को बेहतर बनाया जा सकता है.
• मूंग का सूप या पानी पीने से प्रोटीन मिलता है।
• मैग्ना दाल का सेवन स्प्राउट्स के रूप में भी किया जा सकता है।
• कसावा दाल की खिचड़ी, सलाद, पापड़, सूप भी बना सकते हैं.

कसावा के फायदे

• आम की दाल का सेवन शरीर के ऊर्जा स्तर को बनाए रखने में मदद करता है।
• मूंग विटामिन बी और पोटेशियम का अच्छा स्रोत है, जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है और रक्तचाप को नियंत्रित करता है।
• मूंग की दालें मांसपेशियों के निर्माण और कमजोरी को कम करने में सहायक होती हैं।
• मूंग शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को बनाए रखने में भी मदद करती है।
• मूंग दाल के सेवन से वजन कम किया जा सकता है.
• मूंग की दाल में आयरन प्रचुर मात्रा में होता है, जो एनीमिया को रोकने में कारगर है।
• मूंग पाचन स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।