प्याज को लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए खतरनाक रसायनों का इस्तेमाल

एपीएमसी व्यापारियों का आरोप है कि प्याज पर बीएससी पाउडर, सल्फर पाउडर और पॉलीगर पाउडर का इस्तेमाल बढ़ने लगा है. ये वाकई चिंताजनक है. अहमदनगर, पारनेर, जामखेड में बड़े गोदाम हैं जहां प्याज के भंडारण में रसायनों का उपयोग किया जाता है। सबसे पहले, पुराने प्याज को सड़क की कीमतों पर खरीदा जाता है। और फिर काफी देर तक रखा. जब बाज़ार में सामान की कमी हो जाती है तो ऊँचे दामों पर बेचना शुरू कर दिया जाता है।

विशेषज्ञों के मुताबिक इस रसायन वाला कंडा खाने से सांस संबंधी समस्याएं, बदहजमी, दस्त-उल्टी, त्वचा में जलन और कैंसर होने की साफ संभावना रहती है।

प्याज-आलू व्यापारी मनोहर तोलानी ने गोदामों में रसायनों के इस्तेमाल की तत्काल जांच कराने और इन रसायनों का इस्तेमाल करने वाले गोदाम मालिकों के खिलाफ दंडात्मक कार्रवाई की अपील की है.