Uric Acid Control : पैर के अंगूठे में होता है दर्द? महंगी दवाइयां छोड़ें और अपनी किचन में रखी इस हरी पत्ती को आज़माएं

• by Archana
• 2025-12-03 13:24:00

News India Live, Digital Desk : आजकल एक बीमारी बहुत कॉमन हो गई है, जिसे देखो वो कह रहा है— "यार, पैरों में बहुत दर्द रहता है, लगता है यूरिक एसिड (Uric Acid) बढ़ गया है।"

हमारे खानपान और लाइफस्टाइल की गड़बड़ी की वजह से शरीर में 'प्यूरीन' टूटने लगता है और यही यूरिक एसिड बनकर जोड़ों (Joints) में जम जाता है। नतीजा? जोड़ों में भयंकर दर्द, अंगूठे में सूजन और चलने-फिरने में तकलीफ। डॉक्टर ढेर सारी दवाइयां लिख देते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसका एक बहुत ही सस्ता और असरदार इलाज आपकी अपनी सब्जी की टोकरी में पड़ा है?

जी हाँ, हम बात कर रहे हैं "हरे धनिए" (Coriander Leaves) की। अक्सर हम इसे दाल या सब्जी के ऊपर सजावट (Garnishing) के लिए छिड़क देते हैं और भूल जाते हैं। लेकिन यह हरी पत्ती औषधीय गुणों का खजाना है। आइए, आसान भाषा में समझते हैं कि यह यूरिक एसिड को कैसे कंट्रोल करता है।

हरा धनिया आखिर करता क्या है? (How it works?)

सीधा सा साइंस है। हरा धनिया एक नेचुरल 'ड्यूरेटिक' (Diuretic) है। ड्यूरेटिक वो चीजें होती हैं जो यूरिन (पेशाब) के फ्लो को बढ़ाती हैं।

जब हम धनिए का पानी या इसका जूस पीते हैं, तो किडनी (Gurda) तेजी से काम करने लगती है। यह खून में जमा एक्स्ट्रा यूरिक एसिड और टॉक्सिन्स को फिल्टर करके पेशाब के रास्ते शरीर से बाहर निकाल फेंकती है। आसान शब्दों में कहें तो, धनिया किडनी की 'सफाई' करता है।

इसके और भी हैं जबरदस्त फायदे

1. सूजन कम करे (Anti-Inflammatory): बढ़े हुए यूरिक एसिड की वजह से जोड़ों में जो सूजन आ जाती है, धनिए में मौजूद तत्व उसे कम करने में मदद करते हैं। यह एक नेचुरल पेन किलर की तरह काम करता है।
2. पाचन सुधारे (Digestion Booster): यूरिक एसिड बढ़ने का एक बड़ा कारण खराब हाजमा है। धनिया मेटाबॉलिज्म को तेज करता है, जिससे खाना अच्छे से पचता है और शरीर में गंदगी नहीं जमती।
3. एंटीऑक्सीडेंट का पावरहाउस: इसमें विटामिन ए, सी और के भरपूर मात्रा में होता है जो शरीर को अंदर से मजबूती देता है।

इस्तेमाल करने का सही तरीका (How to Use)

अब सवाल आता है कि इसे खाएं कैसे? सब्जी पर छिड़कने से काम नहीं चलेगा, इसे औषधि की तरह लेना होगा:

• तरीका 1 (धनिए का पानी): रात को एक मुट्ठी हरा धनिया अच्छी तरह धोकर एक गिलास पानी में भिगो दें। सुबह उठकर उस पानी को उबालें, छानें और खाली पेट गुनगुना पियें। आप इसमें नींबू भी मिला सकते हैं।
• तरीका 2 (धनिए का जूस): मुट्ठी भर ताजा धनिया, थोड़ा पानी और हल्का सा सेंधा नमक मिक्सी में घुमाएं और उसका ताजा जूस पी लें।
• तरीका 3 (चटनी): अपनी डेली डाइट में धनिए की चटनी जरूर शामिल करें, लेकिन तेल और मिर्च कम रखें।

सावधानी (Precautions)

वैसे तो धनिया नेचुरल है और सेफ है, लेकिन अगर आपका शुगर लेवल बहुत लो रहता है या आप किडनी की किसी गंभीर बीमारी की दवा ले रहे हैं, तो इसे शुरू करने से पहले एक बार अपने डॉक्टर से जरूर पूछ लें।