Unhealthy White Foods: अच्छी सेहत के लिए इन ‘सफेद दुश्मनों’ से रहें दूर, खतरनाक हैं ये 4 फूड आइटम्स

सफेद खाद्य पदार्थ: कई तरह के स्वादिष्ट भोजन खाने की चाहत में हम अपने स्वास्थ्य से समझौता कर लेते हैं, जिसके कारण हम कई बीमारियों से घिर जाते हैं। कुछ सफेद खाद्य पदार्थ ऐसे हैं जो हमारे स्वास्थ्य के पक्के दुश्मन हैं। 

White Foods to Avoid:  हमारे डॉक्टर अक्सर हमें हेल्दी डाइट खाने की सलाह देते हैं, लेकिन अच्छे स्वाद के चक्कर में हम खुद को नुकसान पहुंचा लेते हैं। भारत के मशहूर न्यूट्रिशन एक्सपर्ट निखिल वत्स के मुताबिक अगर हम अपनी डेली लाइफ में कई ऐसे व्हाइट फूड्स खाते हैं, तो ये हमारी सेहत को बुरी तरह बिगाड़ सकते हैं। आइए जानते हैं कि हमें किन व्हाइट फूड्स से दूर रहना चाहिए।

1. रिफाइंड आटा

जब आटे को बहुत बारीक पीसा जाता है तो यह मैदा का रूप ले लेता है। इसका इस्तेमाल पूरी, समोसा, नमक पारे और कई तली हुई चीजें बनाने में किया जाता है। मैदा हमारे पाचन के लिए बिल्कुल भी अच्छा नहीं होता है, इसके अलावा यह मोटापे, हृदय रोग और मधुमेह के खतरे को बढ़ाता है।

2. रिफाइंड चीनी

घर में आमतौर पर इस्तेमाल होने वाली सफेद चीनी को रिफाइंड चीनी कहते हैं। हम इसे मिठाई, चाय, खीर और यहां तक ​​कि शर्बत में भी बेहिचक इस्तेमाल करते हैं, लेकिन यह मोटापा, मधुमेह, कैंसर, हार्मोनल असंतुलन और हृदय रोग का कारण बनती है। 

4. सफेद चावल

हम घर में हर रोज जो सफेद चावल खाते हैं, वह हमारी सेहत को बिगाड़ सकता है। इसमें बहुत अधिक कैलोरी और कार्ब्स होते हैं और इससे शरीर को पर्याप्त पोषण नहीं मिल पाता। बेहतर होगा कि आप इसकी जगह ब्राउन राइस खाएं।

5. सफेद नमक

स्वास्थ्य मानकों के अनुसार हमें एक दिन में केवल 4 ग्राम नमक खाना चाहिए, लेकिन हम दैनिक जीवन में खाद्य पदार्थों में इसका बहुत अधिक उपयोग करते हैं। इसमें मौजूद सोडियम उच्च रक्तचाप और हृदय रोग का कारण बनता है। साथ ही यह अस्थमा के रोगियों के लिए भी अच्छा नहीं है। इसकी जगह गुलाबी नमक का उपयोग करें।