होली पर ट्राई करें रबड़ी मालपुआ, इसके अलावा ये रेसिपी भी ट्राई करें

क्या आपने कभी मालपुआ का स्वाद चखा है? अगर नहीं तो इस होली आपको इसे जरूर ट्राई करना चाहिए। मालपुआ बनाना बहुत आसान है. सबसे आसान मालपुआ सिर्फ 30 मिनट में बनाया जा सकता है. आपको आटा, सूजी और मैदा को सूखे मेवे और चीनी के साथ मिलाना है. – फिर इसमें बेकिंग पाउडर डालकर इसे फर्मेंट करके तैयार कर लें. लेकिन इसके अलावा मालपुआ बनाने की और भी कई रेसिपी हैं जिन्हें आप होली के दौरान ट्राई कर सकते हैं. तो आइए जानते हैं ऐसे ही 3 खास व्यंजनों के बारे में।

रबड़ी मालपुआ:

रबड़ी मालपुआ बनाने के लिए सबसे पहले रबड़ी तैयार कर लीजिये. इसके लिए दूध को उबालें, इसमें ड्राई फ्रूट्स डालें, इलायची पाउडर डालें और पकाएं. – फिर आटे, सूजी और मैदा को सूखे मेवे और चीनी के साथ मिलाएं, बेकिंग पाउडर डालें और खमीर उठने के लिए छोड़ दें. , फिर इस बैटर को चाशनी में डालें और निकाल लें। – फिर मालपुआ पर रबड़ी डालें और सर्व करें.

बंगाली मालपुआ:

इस मालपुआ को बनाने के लिए केसर, इलायची, सौंफ, सूजी और आटा मिलाकर एक तरफ रख दें. इन्हें मिक्सर में डालिये और दूध डाल कर पीस लीजिये. – फिर एक पैन लें और उसमें 1 कप चीनी और पानी डालकर पकाएं. ऐसे तैयार करें चाशनी. – फिर एक पैन लें और उसमें तेल डालकर उसमें मालपुआ बनाएं और उसे छान लें. – फिर इसे चाशनी में डुबाकर सूखे मेवों से सजाएं.

केले का मालपुआ:

केले का मालपुआ बनाने के लिए मालपुआ का घोल तैयार कर लीजिये और इसमें केला डाल कर पीस लीजिये. फिर इसे तैयार करें. – अब मालपुआ को निकालकर चाशनी में डुबोएं, फिर सूखे मेवों से सजाकर सर्व करें. आप इस होली पर ये मालपुआ रेसिपी ट्राई कर सकते हैं. यह ज्यादा मुश्किल नहीं है और आप इसे घर पर कभी भी बनाकर खा सकते हैं.