नवरात्रि व्रत में ट्राई करें फराली पात्रा, ये है रेसिपी

फराली पात्रा रेसिपी: क्या आप व्रत के दौरान आलू और साबुदाला वैगनी खाकर थक गए हैं? तो आपके लिए फराली पात्रा रेसिपी लेकर आया है। अलवी की पत्तियों से बने ये फराली पत्र बहुत ही आसानी से बन जाएंगे. तो आप फराली पत्र की ये रेसिपी जरूर ट्राई करें

फराली पत्र सामग्री

• मेथी के पत्ते
• बेसन
• सामना करो
• लौकी
• हरी मिर्च
• अदरक
• खट्टा
• हल्दी
• नमक
• लाल मिर्च पाउडर
• तेल
• सफ़ेद तिल
• जीरा
• मीठा नीम

ऐसे बनाएं फराली पात्रा (farali patra madeingprocess)

• अलवी की 5 पत्तियां लें. इसे अच्छे से धो लें और बड़ी शाखाओं को चप्पे की सहायता से हटा दें.
• एक मिक्सिंग बाउल में एक कटोरी बेसन, एक मिक्सर जार में एक कटोरी हरा धनिया डालें।
• फिर एक मिक्सर जार में दो हरी मिर्च, थोड़ा सा गुड़, अदरक, इमली, चटनी डालकर पेस्ट तैयार कर लीजिये और इस आटे में मिला दीजिये.
• – अब इसमें नमक, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, एक चम्मच तेल डालकर मिलाएं. – फिर आवश्यकतानुसार पानी डालकर आटा गूंथ लें. आटे को ढीला या सख्त न बांधें.
• – फिर इसमें सफेद तिल डालकर मिलाएं.
• – अब इस आटे को अलाव के पत्ते पर फैला दें. – फिर इसके ऊपर एक और शीट रखें और उस पर भी आटा फैलाएं और सभी साइज में अच्छे से बेल लें.
• फिर ढोकलिया में पानी उबालें. – फिर एक बर्तन में तेल लगाएं और उस पर पात्रा रोल रखें. फिर इसे पंद्रह मिनट तक पकने दें.
• – फिर ठंडा होने के बाद इसे चॉपर की मदद से गोल आकार में काट लें. इस पात्रा को एक पैन में निकाल लीजिए.
• – तड़का बाउल में तेल गर्म करें, फिर इसमें जीरा, तिल, मीठी नीम डालकर तड़का लगाएं. – फिर पैन को तीन मिनट तक गैस पर पकने दें. आपके घूमने वाले जहाज़ तैयार हैं।