आवश्यक सामग्री:
- खसखस – चार सौ ग्राम
- चीनी – चार सौ ग्राम
- दूध – चार कप
- घी – दो कप
- कटे हुए बादाम – चार बड़े चम्मच
- कटे हुए काजू – चार बड़े चम्मच
- इलायची पाउडर – चार चम्मच
आप इसे इस तरह तैयार कर सकते हैं:
खसखस को रात भर पानी में भिगो दें।
– अब इसे मिक्सर की मदद से बारीक पीस लें.
– अब एक पैन में घी गर्म करें और उसमें खसखस का पेस्ट भून लें.
– अब इसमें दूध और चीनी डालकर गाढ़ा होने तक पकने दें.
– खसखस के हलवे में घी छोड़ने के बाद इसमें काजू, बादाम और इलायची पाउडर डाल दीजिए.
– अब दो मिनट बाद आपका स्वादिष्ट हलवा तैयार है.