आज की रेसिपी: इस आसान विधि से कच्चे आम से बनाएं अरहर दाल

आवश्यक सामग्री:

अरहर दाल – चार कप

कच्चा आम – दो

हल्दी पाउडर – दो चम्मच

मिर्च पाउडर – दो चम्मच

जीरा- दो चम्मच

नमक – स्वादानुसार

घी – दो बड़े चम्मच

इसे इस तरह तैयार करें:

– सबसे पहले अरहर की दाल को पानी में भिगो दें.

– अब कच्चे आम को छीलकर काट लीजिए.

– अब कुकर में पानी, कच्चा आम, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, नमक और दाल डालकर तीन सीटी आने तक पकाएं.

– अब एक पैन में घी गर्म करें और उसमें हींग, जीरा और साबुत लाल मिर्च डालें.

– अब दाल में तड़का लगाएं.

अंत में इसमें हरा धनियां डालकर इसका स्वाद लीजिए.