सर्दियों में तरह-तरह के खाने का अपना ही मजा है। पराठा लगभग सभी घरों में बनाया जाता है. आलू, पनीर या मिक्स वेजिटेबल परांठा हर मौसम में लोगों का पसंदीदा नाश्ता होता है. जब ठंड का मौसम आता है तो पराठों का मजा दोगुना हो जाता है. क्योंकि सर्दियों में मीठी और स्वादिष्ट मूलियां मिलती हैं. इसके परांठे लोगों के पसंदीदा हैं. मूली कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करती है। ये परांठे हेल्दी होने के साथ-साथ खाने में भी बेहद स्वादिष्ट होते हैं. ज्यादातर लोग असली परांठे के साथ चाय भी पीते हैं.
यह मिश्रण स्वाद में अच्छा हो सकता है, लेकिन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। दरअसल, मूली और चाय की प्रकृति एक-दूसरे से बहुत अलग होती है। मूली की प्रकृति ठंडी होती है जबकि चाय की प्रकृति गर्म होती है। दोनों का एक साथ सेवन करने से शरीर में असंतुलन पैदा हो सकता है, जिससे आपके शरीर में कई समस्याएं हो सकती हैं।
मूली की प्रकृति ठंडी होती है
मूली की प्रकृति ठंडी होती है। इसका सेवन करने से हमारे शरीर को ठंडक मिलती है। मूली खाने से पाचन क्रिया भी बेहतर होती है. आपको बता दें कि मूली में पानी की मात्रा अधिक होती है। यह हमारे शरीर को हाइड्रेटेड रखता है। साथ ही यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में भी सहायक है।
चाय का गर्म स्वाद
चाय की प्रकृति गर्म होती है. इसमें कैफीन और टैनिन होता है। यह शरीर को गर्मी देता है। इसके अलावा यह हमारी पाचन क्रिया को भी तेज करता है। अगर आप ज्यादा चाय पीते हैं तो इससे एसिडिटी और पेट में जलन हो सकती है. आपको ज्यादा चाय पीने से बचना चाहिए.
मूली और चाय के सेवन का स्वास्थ्य पर प्रभाव
- मूली के पराठे के साथ चाय पीने से गैस बनने और सूजन की समस्या हो सकती है।
- मूली की ठंडी तासीर और चाय की गर्म तासीर पाचन तंत्र पर नकारात्मक प्रभाव डालती है। गैस, एसिडिटी और बदहजमी हो सकती है.
- मूली के पराठे और चाय का एक साथ सेवन करने से आंतों में सूजन हो सकती है। इससे सूजन की समस्या बढ़ सकती है.
- ठंडे और गर्म खाद्य पदार्थों का एक साथ सेवन करने से शरीर के तापमान पर असर पड़ सकता है। ऐसे में सर्दी-जुकाम और पेट में ऐंठन जैसी कई समस्याएं देखने को मिलती हैं।
इन बातों का रखें ध्यान
- मूली का पराठा खाने और चाय पीने के बीच कम से कम एक घंटे का अंतर रखें।
- मूली का परांठा खाने के बाद आप चाय की जगह गर्म पानी पी सकते हैं. इससे आपका पाचन भी बेहतर होगा.
- मूली के परांठे वाली चाय की जगह आप सौंफ या पुदीने से बनी हर्बल चाय ले सकते हैं।