इस बार नए स्टाइल के मोमोज ट्राई करें, घर पर बनाने के लिए आसान ब्रेड मोमोज रेसिपी पर ध्यान दें.

नई दिल्ली: ब्रेड मोमोज रेसिपी: मोमोज का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. चाहे तला हुआ हो या भाप में पकाया हुआ, यह हर रूप में स्वादिष्ट लगता है। चीनी व्यंजनों में फ्राइड राइस, मंचूरियन और अब मोमोज लगभग हर किसी के पसंदीदा बन गए हैं। आपने आटे और आटे के मोमोज तो कई बार खाए होंगे, लेकिन क्या आपने कभी ब्रेड मोमोज बनाए हैं. तो आइए जानें कि आप इसे कैसे बना सकते हैं।

सामग्री:

ब्रेड के 4 स्लाइस

1/4 कप शेजवान चटनी

1/2 कप बारीक कटी शिमला मिर्च

1/2 कप बारीक कटा हुआ प्याज

1/2 कप मक्का

1/4 कप कसा हुआ पनीर

तैयारी की विधि:

– ब्रेड के टुकड़ों को गोल आकार में काट लीजिए. अब इसे बेलन की सहायता से बेल लीजिए.

ब्रेड के हर टुकड़े पर एक चम्मच शेजवान चटनी फैलाएं और फिर उसमें बारीक कटी सब्जियां भर दें.

– सब्जियों के ऊपर कसा हुआ पनीर डालें.

मोमोज/गुजिया/पकौड़ी मेकर की सहायता से ब्रेड को आधा चाँद आकार में मोड़ लीजिये.

एक पैन को मध्यम आंच पर पहले से गरम कर लीजिए.

– इस पैन में मोमोज को हर तरफ 2-3 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक भूनें.

केचप या अपनी पसंद की किसी भी चीज़ के साथ गरमागरम परोसें।