यह चाय न केवल रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती है, बल्कि पाचन क्रिया को बेहतर बनाने के साथ वजन घटाने में भी मदद करती है। इतना ही नहीं, इस चाय में आपको भरपूर स्वाद भी मिलेगा। तो चलिए जानते हैं चाय बनाने की यह लाजवाब रेसिपी-
तुलसी+अदरक की चाय
तुलसी शरीर को संक्रमणों और बीमारियों से बचाने में मदद करती है और रक्त शर्करा के स्तर को भी कम करती है। अदरक शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करता है। इसके एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं।
इस तरह बनाएं चाय:
सबसे पहले अदरक को छीलकर काट लें और तुलसी के पत्तों को धो लें। फिर एक पैन में पानी डालकर उबलने दें। अब इसमें अदरक और तुलसी के पत्ते डालें। चाय की पत्ती डालें और तब तक उबलने दें जब तक पानी थोड़ा कम न हो जाए। आप चाहें तो अपने स्वाद के अनुसार दूध और चीनी भी डाल सकते हैं। चाय को छानकर सर्व करें।
गुड़ की चाय
गुड़ में आयरन, मिनरल्स और कई ज़रूरी पोषक तत्व होते हैं। गुड़ रक्त वाहिकाओं को फैलाने में मदद करता है, जिससे रक्त संचार अच्छा होता है। इससे हृदय रोग का खतरा कम होता है।
चाय कैसे बनाएं?
इस रेसिपी को बनाने के लिए, एक खरल और मूसल का उपयोग करें और इलायची, काली मिर्च और सौंफ़ के बीज को कुचल दें। अब एक पैन लें और उसमें दूध उबालें। थोड़ा कसा हुआ अदरक, चाय की पत्ती और तैयार मसाला मिश्रण डालें। इसे उबलने दें। छान लें और एक चम्मच गुड़ पाउडर या गुड़ का एक छोटा टुकड़ा डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और गुड़ को पिघलने दें। चाय तैयार है!
मसाला चाय
मसालेदार चाय में पोटैशियम, विटामिन बी, कैरोटीन, विटामिन सी और मैग्नीशियम होता है। मसालेदार चाय पीने से आपको खांसी, गले में खराश, सिरदर्द और शरीर के दर्द से राहत मिल सकती है। यह संक्रमण और सूजन से लड़ने के लिए आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करता है।
चाय कैसे बनाएं?
इस रेसिपी को बनाने के लिए, मूसल और खरल का इस्तेमाल करें और हरी इलायची, लौंग, दालचीनी, काली मिर्च और सौंफ के बीज को पीस लें। थोड़ा अदरक अलग से पीस लें। अब, एक पैन लें और उसमें पानी उबालें। चाय की पत्ती डालें। फिर कुचले हुए मसाले और अदरक डालें। इसे उबलने दें। दूध और चीनी डालें। फिर छान लें और चाय का आनंद लें।