इमली की चटनी बनाने का ये है आसान तरीका, जरूर डालें ये चीजें

इमली की चटनी बहुत स्वादिष्ट होती है. इस चटनी का स्वाद आपने बाजार में कचौरी या समोसे के साथ जरूर खाया होगा. आज हम आपको बेहद स्वादिष्ट चटनी बनाने की आसान विधि बताने जा रहे हैं.

आवश्यक सामग्री:

• इमली का गूदा – 1 कप
• गुड़ – 2 कप
• लाल मिर्च पाउडर – 2 चम्मच
• नमक – स्वादानुसार
• चीनी – 2 चम्मच
• सौंफ़ – 1 चम्मच

इसे इस तरह तैयार करें:

– सबसे पहले इमली का गूदा और गुड़ को अलग-अलग पानी में भिगो दें.

– अब एक बर्तन में इमली का गूदा डालकर अच्छे से पकाएं.

– अब इसमें भीगा हुआ गुड़ डालें, चीनी, लाल मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक डालकर उबाल लें.

– इसके बाद चटनी में सौंफ डालें.

अब आप इस चटनी का स्वाद ले सकते हैं.