यह आयुर्वेदिक उपाय गैस और अपच को दूर कर पाचन क्रिया को मजबूत बनाता है

स्वस्थ रहने के लिए अच्छा पाचन बहुत जरूरी है। पेट की समस्या आजकल लोगों को काफी परेशान कर रही है। कब्ज, भूख न लगना, पेट दर्द, गैस, एसिडिटी और इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम पेट की आम समस्याएं बन गई हैं। अनुचित आहार, अनियमित भोजन कार्यक्रम, अस्वास्थ्यकर जीवनशैली और ऐसे कई कारण हमारे पाचन को कमजोर करते हैं। आयुर्वेद स्वस्थ रहने के लिए पाचन पर विशेष ध्यान देने की सलाह देता है। इसलिए, आयुर्वेद के अनुसार, शरीर की प्रकृति के अनुसार भोजन को शामिल करने, सही समय पर सही चीज खाने और कई घरेलू उपचार अपनाने पर जोर दिया जाता है। यहां हम आपको एक आयुर्वेदिक उपाय के बारे में बता रहे हैं, जो आपके पाचन को काफी हद तक मजबूत कर सकता है। इस बारे में जानकारी दे रही हैं डाइटिशियन मनप्रीत। मनप्रीत ने दिल्ली यूनिवर्सिटी से न्यूट्रिशन में मास्टर्स किया है। वह एक हार्मोन और आंत स्वास्थ्य कोच हैं।

आयुर्वेद के अनुसार अच्छे पाचन के नियम

• आयुर्वेद में फूड कॉम्बिनेशन पर बहुत जोर दिया गया है, यानी कौन से खाद्य पदार्थ एक साथ खाने चाहिए और कौन से नहीं।
• जहां कुछ खाद्य पदार्थों को एक साथ खाना सेहत के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। वहीं, अगर आप विपरीत प्रकृति की दो चीजें मिलाकर खाते हैं तो यह आपकी सेहत को नुकसान भी पहुंचा सकता है।
• विभिन्न प्रकार के भोजन को पचने में अलग-अलग समय लगता है। इसलिए, यदि आप दो चीजें एक साथ खाते हैं जिन्हें पचने में समान समय लगता है, तो पाचन बेहतर होगा।
• वहीं, अगर आप ऐसे दो खाद्य पदार्थों को मिलाते हैं जिन्हें पचने में एक-दूसरे की तुलना में अधिक समय लगता है, तो गैस या अपच की समस्या हो सकती है।
• आयुर्वेद हमेशा पका हुआ और ताज़ा खाना खाने की सलाह देता है।
• पके हुए खाद्य पदार्थों में एंजाइम सक्रिय होते हैं, जिससे पेट की चर्बी के लिए सलाद को पचाना आसान हो जाता है।
• कच्चा सलाद सेहत के लिए अच्छा होता है, लेकिन अगर आप कच्चा सलाद और पका हुआ खाना एक साथ खाएंगे तो इसे पचाना मुश्किल हो जाएगा।
• दोपहर के भोजन से आधा घंटा पहले कच्चा सलाद खाएं और कच्चे और पके भोजन के बीच हमेशा अंतर रखें।
• इसके अलावा भोजन को अच्छी तरह चबाकर खाएं।
• खाने के तुरंत बाद पानी न पियें। आप भोजन के साथ थोड़ा पानी पी सकते हैं।
• भोजन के आधे घंटे बाद पानी पियें।
• मौसम और शरीर के प्रकार के अनुसार भोजन चुनें।