हर बीमारी में अमृत का काम करते हैं किचन में रखे ये मसाले, रोजाना सेवन से बन जाएंगे सेहतमंद

लौंग मिर्च के स्वास्थ्य लाभ: हम सभी जानते हैं कि लौंग शरीर के लिए कितनी फायदेमंद है और अगर हम काली मिर्च की बात करें तो हम इसके फायदे गिनाना शुरू कर सकते हैं। भारतीय रसोई की यही खासियत है कि यहां इस्तेमाल होने वाला हर मसाला किसी औषधि से कम नहीं है। फर्क सिर्फ इतना है कि हम कुछ मसालों के स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानते हैं और कुछ के बारे में नहीं। ऐसा ही एक मसाला है पिप्पली. जिसे अंग्रेजी में क्लोव पेपर कहा जाता है. क्वॉव का अर्थ है लौंग और काली मिर्च का अर्थ है काली मिर्च। इसे सुनकर ही अंदाजा लगाया जा सकता है कि यह मसाला कितने गुणों से भरपूर है।

पिप्पली क्या है और इसके फायदे?
घर के गरम मसाले में कई ऐसे मसाले होते हैं जिनके बारे में हर किसी को पूरी जानकारी नहीं होती है. अगर आप सभी मसालों से परिचित हैं तो आपने मसालों में लंबी काली छड़ी जैसी चीजें जरूर देखी होंगी। इसकी बनावट काफी खुरदरी है. रंग काली मिर्च और लौंग जैसा. यह मसाला पिप्पली है. इस मसाले में लौंग की सुगंध और काली मिर्च का तीखापन है। यह केवल दिखने या स्वाद में लौंग और काली मिर्च जैसा होता है। इसमें भी इन दोनों मसालों जैसे ही गुण हैं। आइए जानते हैं इस मसाले के गुणों के बारे में.

पिप्पली के औषधीय गुण
पाचन को बनाते हैं मजबूत
पिप्पली के नियमित सेवन से पाचन तंत्र मजबूत होता है। इस मसाले में कई एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं। जो आंत के स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाता है। इसके अलावा यह अपच, गैस और एसिडिटी जैसी पेट संबंधी समस्याओं को भी कम करने में सहायक है। यह एंटीऑक्सीडेंट के लिए भी फायदेमंद है, क्योंकि यह हानिकारक बैक्टीरिया को नष्ट करता है और शरीर के मेटाबॉलिज्म को पहले से ज्यादा मजबूत बनाता है।

पिप्पली एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होती है जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में कारगर है। जो शरीर के मेटाबॉलिज्म सिस्टम को मजबूत बनाता है। यह फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान को रोकने में भी काफी मदद करता है। जिससे बीमारियों से भी बचाव रहता है. पिप्पली सर्दी, खांसी और गले में खराश जैसी आम समस्याओं से लड़ने में बहुत कारगर साबित होती है।

पिप्पली का उपयोग दर्द और सूजन को कम करने में मदद करता है और
विभिन्न प्रकार के दर्द से राहत दिलाता है। इसका उपयोग शरीर की बाहरी और आंतरिक सूजन को कम करने के लिए भी किया जाता है। इसके सूजन-रोधी गुण गठिया, मांसपेशियों में दर्द और सिरदर्द से राहत दिलाते हैं। इसे गर्म पानी में मिलाकर पीने से शरीर को आराम मिलता है और दर्द कम होता है।

त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद
पिप्पली में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण होते हैं। यह मुंहासे और संक्रमण जैसी त्वचा संबंधी समस्याओं को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा इसका इस्तेमाल बालों की देखभाल के लिए भी किया जा सकता है। यह स्कैल्प को स्वस्थ रखता है और बालों के झड़ने की समस्या को भी कम करता है। इसके अलावा पिप्पली से बना पेस्ट त्वचा को अधिक चमकदार और स्वस्थ बनाने में भी सहायक है।

दिल की सेहत के लिए फायदेमंद
पिप्पली दिल को स्वस्थ रखने में भी मदद करती है। इसमें मौजूद तत्व बीपी को नियंत्रित करने और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी सहायक होते हैं। यह रक्त प्रवाह को सुचारू रखने में भी सहायक है। जिससे दिल से जुड़ी कई बीमारियों का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है।