मानसून में लहसुन खाने से होते हैं ये 5 स्वास्थ्य लाभ, जानें सेवन का सही तरीका

मानसून में लहसुन खाने के फायदे: लहसुन का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद होता है. लहसुन में विटामिन-बी6, विटामिन-सी, मैंगनीज, कैल्शियम, फास्फोरस, सेलेनियम, पोटेशियम, फाइबर और प्रोटीन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। लहसुन का सेवन करने से बीपी कंट्रोल करने में मदद मिलती है। लहसुन की मदद से दिल की बीमारियों के खतरे को भी कम किया जा सकता है। लहसुन में एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं। मानसून के दिनों में बैक्टीरियल और वायरल संक्रमण अधिक आम हैं। ऐसे में आपको अपनी डाइट में ऐसी चीजों को शामिल करना चाहिए जो शरीर को बीमारियों और संक्रमण से बचा सकें। सर्दी, गले में खराश आदि समस्याओं से निपटने के लिए लहसुन का सेवन फायदेमंद होता है। इस लेख में आप जानेंगे कि मानसून के दौरान लहसुन खाने के फायदे क्या हैं। इस विषय पर बेहतर जानकारी के लिए हमने दिल्ली के होली फैमिली हॉस्पिटल की आहार विशेषज्ञ सनाह गिल से बात की।

• लहसुन खाने के फायदे
• लहसुन में एलिसिन नामक पदार्थ पाया जाता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और शरीर को संक्रमण से लड़ने में मदद करता है। मानसून में वायरल और बैक्टीरियल संक्रमण का खतरा अधिक रहता है, जिससे बचने के लिए लहसुन का सेवन करना चाहिए।
• लहसुन में एंटीवायरल और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं। मानसून में सर्दी-खांसी के लक्षणों को कम करने के लिए लहसुन का सेवन फायदेमंद होता है।
• मानसून में पाचन क्रिया ख़राब हो जाती है. लहसुन का सेवन करने से पाचन क्रिया बेहतर होती है। लहसुन खाने से गैस, सूजन और पाचन संबंधी अन्य समस्याओं से राहत मिलती है।
• लहसुन में एंटीफंगल गुण होते हैं। मानसून के दिनों में फंगल इंफेक्शन का खतरा अधिक रहता है। मॉनसून में नमी के कारण फंगल इंफेक्शन हो सकता है. इससे बचाव के लिए लहसुन का सेवन करना फायदेमंद होता है।
• मानसून में खान-पान की गलत आदतों के कारण शरीर में विषैले तत्वों की मात्रा बढ़ जाती है। इसके खतरे को कम करने के लिए मानसून में लहसुन का सेवन करें। लहसुन शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करता है।

• लहसुन खाने का सही तरीका
• आप सुबह खाली पेट कच्चा लहसुन खा सकते हैं.
• आप सुबह खाली पेट लहसुन की एक या दो कलियां चबाकर खा सकते हैं।
• इसके तीखेपन को कम करने के लिए आप कच्चे लहसुन को शहद के साथ भी खा सकते हैं।
• आप एक गिलास पानी में लहसुन की कुछ कलियाँ उबालकर लहसुन का पानी पी सकते हैं।
• लहसुन की 2-3 कलियाँ पीसकर एक गिलास पानी में मिला लें। इसे रात भर के लिए छोड़ दें और सुबह खाली पेट पियें।
• लहसुन की कलियों को छीलकर पीस लें और पेस्ट बना लें। इस पेस्ट को आप सब्जी, दाल, चटनी या सूप में मिलाकर खा सकते हैं.
• लहसुन को सब्जी, दाल और सूप के रूप में आहार में शामिल किया जा सकता है।
• रोजाना लहसुन की 1-2 कलियां खाना काफी है। इसके अधिक सेवन से पेट संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
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