सेहत के लिए अनुकूल मेथी: रोजाना सुबह भिगोकर सेवन करने से गायब हो जाएंगी ये 5 बीमारियां

मेथी के स्वास्थ्य लाभ: हम विभिन्न व्यंजनों में जीरा, सरसों, काली मिर्च और लौंग जैसी विभिन्न जड़ी-बूटियों का उपयोग करते हैं। इनके साथ ही मेथी के बीज भी महत्वपूर्ण हैं। खैर, मेथी के सेवन से होने वाले स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानकर आप हैरान नहीं होंगे।

मेथी न सिर्फ खून को पतला करती है बल्कि ब्लड सर्कुलेशन को भी बेहतर बनाती है। मेथी में जोड़ों के दर्द से राहत दिलाने की भी क्षमता होती है। साथ ही मूत्र मार्ग और श्वसन संबंधी समस्याओं से भी राहत मिलती है। अब हम मेथी को पानी के साथ सेवन करने से होने वाले स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानकारी देने जा रहे हैं।

मेथी के दानों को रात भर गर्म पानी में भिगो दें और सुबह खाली पेट इनका सेवन करें, 5 आश्चर्यजनक फायदे मिलेंगे। आइए जानें क्या हैं वो फायदे.

पाचन के लिए अच्छा: मेथी एक प्राकृतिक एंटासिड के रूप में कार्य करती है और पाचन में सहायता करती है। एसिडिटी और गैस जैसी अपच की समस्या से पीड़ित लोगों को खाली पेट भीगी हुई मेथी का पानी पीने से बेहतर परिणाम मिल सकते हैं। बरसात और सर्दियों के दौरान भीगी हुई मेथी का पानी पीना अच्छा रहता है।

कोलेस्ट्रॉल: मेथी के पानी का सेवन करने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार होता है। मेथी फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होती है जो शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) के स्तर को कम करने में मदद करती है। उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर से पीड़ित लोग रोजाना इस स्वस्थ पेय का सेवन करके बहुत लाभ उठा सकते हैं।

मासिक धर्म में ऐंठन: मेथी सूजन रोधी गुणों से भरपूर होती है। ये लक्षण मासिक धर्म में ऐंठन सहित अन्य समस्याओं से राहत दिला सकते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि मेथी के पानी में मौजूद एल्कलॉइड मासिक धर्म के दर्द को काफी कम कर देते हैं।

वजन घटाने में सहायक: मेथी वजन घटाने में भी सहायक होती है। इसका नियमित सेवन करने से पाचन शक्ति बढ़ती है। डाइटिंग करने वाले लोग मेथी के पानी को डिटॉक्स ड्रिंक के रूप में खाली पेट ले सकते हैं। लेकिन इन्हें लेने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना बेहतर है।

बाल और त्वचा: मेथी डायोसजेनिन, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होती है। ये सभी त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाने में मदद करते हैं।

मेथी को कैसे भिगोएँ?

1 गिलास गर्म पानी में 1 बड़ा चम्मच मेथी के बीज डालें और कसकर ढक दें। इसे रात भर भीगने दें. सुबह उठकर सबसे पहले उस पानी को पियें। फिर मेथी के दानों को चबाकर निगल लें। अगर मेथी ज्यादा कड़वी हो तो मिश्रण को छान लें और केवल वही पानी पियें।