डायबिटीज: डायबिटीज के लिए रामबाण हैं रसोई के ये 4 मसाले, जानिए ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के लिए कैसे करें इनका इस्तेमाल

मधुमेह: दुनिया भर में लाखों लोग मधुमेह से पीड़ित हैं। यह एक जटिल बीमारी है जो एक बार हो जाए तो पीछा नहीं छोड़ती। डायबिटीज का कोई सटीक इलाज नहीं है लेकिन कुछ बातों का ध्यान रखकर आप ब्लड शुगर को कंट्रोल कर सकते हैं। मधुमेह में इंसुलिन का उपयोग ठीक से नहीं हो पाता है जिसके कारण रक्त में ग्लूकोज और शर्करा का स्तर बढ़ जाता है। 

डायबिटीज में कभी भी लापरवाही न बरतें. थोड़ी सी भी लापरवाही गंभीर स्थिति पैदा कर सकती है. अगर शरीर में ब्लड शुगर लेवल बढ़ जाए तो कई बार हार्ट अटैक जैसी समस्या भी हो सकती है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि मधुमेह से पीड़ित लोगों को इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि ब्लड शुगर को कैसे नियंत्रित किया जाए। 

दवा के साथ-साथ रसोई की कुछ चीजें ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद कर सकती हैं। यह मसाला हर भारतीय घर की रसोई में उपलब्ध होता है। डायबिटीज में ब्लड शुगर को नियंत्रित करने के लिए इस मसाले का उपयोग कैसे करें, यह जानना जरूरी है। तो आइए हम आपको बताते हैं कि रसोई के कौन से मसाले ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं और उनका उपयोग कैसे करें।

मसाले जो ब्लड शुगर को नियंत्रित करते हैं

अलसी बी

अलसी के बीज बी फाइबर और ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं। यह शुगर को नियंत्रित करने के साथ-साथ इंसुलिन संवेदनशीलता में भी सुधार करता है। यह हृदय रोग के खतरे को भी कम करता है। अलसी के बीजों को धीमी आंच पर भूनना चाहिए और इसका चूर्ण दिन में एक चम्मच पानी के साथ लेना चाहिए। 

काली मिर्च

काली मिर्च शरीर की इंसुलिन संवेदनशीलता और शरीर में बढ़े हुए रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में भी उपयोगी है। इसका सेवन करने के लिए एक या दो काली मिर्च के दानों को कुचलकर इसमें थोड़ी सी हल्दी मिलाएं और इसे सुबह खाली पेट या रात को खाने के एक घंटे बाद खाएं। 

दालचीनी

दालचीनी एक ऐसा मसाला है जो मधुमेह के रोगी के लिए सबसे अधिक फायदेमंद होता है। भोजन के बाद ब्लड शुगर बढ़ने पर दालचीनी का सेवन फायदेमंद होता है। दालचीनी खाने से कोलेस्ट्रॉल भी कंट्रोल में रहता है. इसके लिए आधा चम्मच दही, आधा चम्मच मेथी पाउडर और एक चम्मच दालचीनी पाउडर मिलाकर सुबह खाली पेट खाएं। आप इस चीज की चाय बनाकर भी पी सकते हैं. 

मेंथी

कड़वी मेथी का स्वाद मीठा होता है. मेथी की तासीर गर्म होती है जो इसे मधुमेह, मोटापा और कोलेस्ट्रॉल के लिए सबसे अच्छी और प्रभावी जड़ी-बूटियों में से एक बनाती है। मेथी फास्टिंग ब्लड शुगर को नियंत्रित करती है। इसका सेवन करने के लिए नियमित रूप से सुबह खाली पेट या रात को सोने से पहले एक चम्मच मेथी पाउडर पानी के साथ लें। आप मेथी के दानों को रात भर पानी में भिगोकर सुबह खाली पेट खा सकते हैं।