थेपला रेसिपी: आइए आज बनाते हैं स्वादिष्ट मेथी थेपला, नोट कर लें रेसिपी

 थेपला रेसिपी: थेपला गुजरातियों की पहचान है। कई गुजराती अगर बाहर घूमने जाना चाहते हैं तो अपने साथ एक बैग ले जाना नहीं भूलते। बैग कई सामग्रियों से बनाए जाते हैं। आज आपको यहां मेथी और अन्य मसालों के साथ स्वादिष्ट थेपला बनाने की विधि बताएगा।

बैग बनाने की सामग्री

• गेहूं का आटा
• हरी मेथी की पत्तियां
• धनिया
• बेसन
• हरी मिर्च
• लहसुन
• अदरक
• सफ़ेद तिल
• इसे अजमाएं
• दही
• लाल मिर्च पाउडर
• नमक
• तेल

थेपला कैसे बनाये

स्टेप-1: सबसे पहले मेथी के दानों को पानी से धोकर एक बाउल में पीस लें.

स्टेप-2: अब एक बर्तन में गेहूं का आटा, बेसन, मेथी पत्ता, हरी मिर्च, लहसुन, अदरक, सफेद तिल, धनिया, दही, लाल मिर्च पाउडर, नमक और तेल डालकर मिला लें.

स्टेप-3: अब इसमें थोड़ा सा पानी डालकर आटा गूंथ लें और इसे थोड़ी देर के लिए सेट होने दें और फिर इसका लोई बना लें.

स्टेप-4: अब पाटला और वेलन की मदद से लोए के पत्तों को मोड़ लें.

स्टेप-5: अब एक पैन गर्म करें और उस पर थेपा डालकर तेल में फ्राई करें. स्वादिष्ट मेथी थेपला तैयार है, आप इसे दही, चटनी या अचार के साथ परोस सकते हैं.