अंबानी परिवार के पास जो दूध आता है वो है खासमखास, डेयरी का नाम, गाय की नस्ल, कीमत…जानकर चौंक जाएंगे आप

लोग बड़ी-बड़ी हस्तियों के बारे में सब कुछ जानने के लिए उत्सुक रहते हैं। वे क्या खाते हैं, पीते हैं, कैसे रहते हैं आदि आदि… दूध को पोषक तत्वों से भरपूर माना जाता है जिसे हमेशा बैलेंस डाइट के रूप में जाना जाता है। इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं. शहरों में लोग पैक्ड दूध या भैया दूध देने आते हैं। गांवों में आपको अभी भी पालतू गायें या भैंसें मिल जाएंगी। लेकिन क्या आप जानते हैं कि अंबानी परिवार को दूध कहां से मिलता है? उनके घर किस डेयरी का दूध आता है. तो चलिए आज हम आपको बताते हैं. 

क्या आप होल्स्टीन फ़्रीज़ियन नस्ल के बारे में जानते हैं? यह गाय सबसे ज्यादा दूध देने वाली गाय के रूप में जानी जाती है। इसका दूध प्रोटीन, सूक्ष्म पोषक तत्व, आवश्यक वसा और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है। अंबानी परिवार ही एक ऐसा परिवार है जो शायद किसी न किसी वजह से सुर्खियों में रहता है। कई लोगों को अपनी जीवनशैली से लेकर खान-पान तक के बारे में जानने में काफी दिलचस्पी होती है। लेकिन अगर डाइट की बात करें तो अंबानी परिवार प्योर वेज और हेल्दी डाइट में विश्वास रखता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि वे कौन सी गाय का दूध पीते हैं…जानिए ये रोचक जानकारी। 

अंबानी परिवार के पास ज्यादातर सामान विदेश से आता है। उनके घर में रोजाना खाने-पीने का सामान भी ताजा आता है। अंबानी परिवार की रसोई में ताजी चीजें बनाई जाती हैं। लेकिन उनके घर में जो दूध आता है वो बहुत खास होता है. यह दूध एक विशेष नस्ल की गाय का होता है। आपको बता दें कि यह विदेशी नस्ल की गाय होल्स्टीन प्रुशियन है। जिसका दूध अंबानी परिवार के घर में आता है. यह गाय स्विस नस्ल की गाय है, जिसका दूध बहुत पौष्टिक होता है। 

ऐसे करते हैं गायों का इलाज
मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक, मुकेश अंबानी जिस नस्ल की गाय का दूध पीते हैं, वह पुणे से आती है। ऐसा कहा जाता है कि इस नस्ल की गायों को पुणे की हाई-टेक डेयरी भाग्यलक्ष्मी डेयरी द्वारा पाला जाता है। डेयरी के बारे में ये भी जानने लायक है. यह पुणे में 35 एकड़ में फैला हुआ है और इसमें 3000 से अधिक गायें हैं। सबसे दिलचस्प बात यह है कि अधिक दूध देने वाली इस नस्ल की गाय के लिए केरल से एक विशेष प्रकार का रबर गद्दा मंगवाया जाता है। इन गायों को पीने के लिए आरओ का पानी दिया जाता है. 

होल्स्टीन फ़्रीशियन गाय की नस्ल
अगर हम इस गाय की बात करें तो यह नस्ल मूल रूप से नीदरलैंड की है और इसे दुनिया में सबसे अधिक दूध देने वाली गाय की नस्ल के रूप में जाना जाता है। यह काले और सफेद रंग का होता है। जबकि कुछ किस्में लाल और सफेद या नीले और सफेद रंग की होती हैं। जन्म के समय एक स्वस्थ होल्स्टीन फ़्रीज़ियन बछड़े का वजन लगभग 50 किलोग्राम होता है और एक वयस्क गाय का वजन लगभग 750 किलोग्राम हो सकता है। इस नस्ल की एक गाय प्रतिदिन 25 लीटर दूध देने की क्षमता रखती है। 

विशेषज्ञों के अनुसार होलस्टील फ्राइज़ियन दूध एक अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रशंसित डेयरी उत्पाद है जो ए1 और ए2 बीटा कैसिइन (प्रोटीन) दोनों से समृद्ध है। यह दूध डेयरी उद्योग पर हावी है और प्रोटीन, सूक्ष्म पोषक तत्व, सूक्ष्म पोषक तत्व, आवश्यक वसा और कार्बोहाइड्रेट से समृद्ध है। यह कैल्शियम और विटामिन डी का एक स्वस्थ स्रोत साबित हुआ है और हड्डियों और दांतों के विकास में मदद करता है। 

दूध की कीमत
जिस डेयरी से ये दूध आता है उसकी कीमत जानकर आप चौंक जाएंगे. मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक इस दूध की कीमत 152 रुपये प्रति लीटर है.