सर्दियों में अपने दिल का रखें खास ख्याल, ये खाद्य पदार्थ कर सकते हैं मदद

नई दिल्ली: सर्दियों में दिल की सेहत का ख्याल रखना बहुत जरूरी है। कम तापमान के कारण हमारे शरीर के अंदर और बाहर के तापमान में बड़ा अंतर आ जाता है, जिससे शरीर में गर्मी की कमी होने लगती है। इस गर्मी के नुकसान को कम करने के लिए हमारी रक्त वाहिकाएं सिकुड़ने लगती हैं। इससे रक्त प्रवाह में रुकावट और रक्तचाप में वृद्धि, धमनियों में रुकावट जैसी कई समस्याएं हो सकती हैं, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक हैं।

इसलिए सर्दियों का मौसम दिल की सेहत के लिए किसी चुनौती से कम नहीं है। दिल का ख्याल रखने के लिए हमें अपने खान-पान समेत कई चीजों का ख्याल रखना पड़ता है। हम जो खाते हैं उसका असर हमारे दिल पर पड़ता है। इसलिए हमें अपने आहार में ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए जो हृदय को स्वस्थ रखने में सहायक हों। आइए जानते हैं कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में जो हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं।

अखरोट

अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड और फाइबर होता है जो खराब कोलेस्ट्रॉल और सूजन को कम करने में मदद करता है। कोलेस्ट्रॉल कम होने से धमनियों में रुकावट नहीं होती और रक्त संचार अच्छा रहता है। साथ ही सूजन कम होने से धमनियां स्वस्थ रहती हैं, जो हृदय के लिए बहुत फायदेमंद है। तो आप अपने स्नैक्स में अखरोट को शामिल कर सकते हैं.

हरे पत्ते वाली सब्जियां

पालक, पालक, साग, पत्तागोभी जैसी पत्तेदार सब्जियों में विटामिन के, नाइट्रेट, पोटेशियम और एंटी-ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। ये सभी पोषक तत्व दिल के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। विटामिन के और नाइट्रेट धमनियों को स्वस्थ रखने और रक्तचाप को कम करने में मदद करते हैं। इसके अलावा पोटेशियम धमनियों में कैल्शियम को जमा होने से रोकता है जो एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है। इसलिए अपने आहार में हरी पत्तेदार सब्जियां शामिल करें।

साबुत अनाज

साबुत अनाज जैसे बाजरा, गेहूं, जई आदि फाइबर से भरपूर होते हैं जो न केवल पाचन के लिए बल्कि हृदय स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होते हैं। फाइबर कोलेस्ट्रॉल को बढ़ने नहीं देता, जिससे ब्लॉक्ड धमनियों की समस्या कम हो जाती है। इसलिए परिष्कृत अनाज की जगह साबुत अनाज को अपने आहार का हिस्सा बनाएं।

फैटी मछली

मैकेरल, सार्डिन, टूना, सैल्मन आदि को वसायुक्त मछली कहा जाता है। इन मछलियों में ओमेगा-3 फैटी एसिड भारी मात्रा में पाया जाता है, जो कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद करता है। इससे धमनियां स्वस्थ रहती हैं और दिल की बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।

डार्क चॉकलेट

डार्क चॉकलेट न सिर्फ स्वादिष्ट होती है बल्कि इसके कई फायदे भी होते हैं। इसमें फ्लेवोनोइड्स और पॉलीफेनोल्स होते हैं जो हृदय स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। पॉलीफेनोल्स नाइट्रिक ऑक्साइड का उत्पादन करने में मदद करते हैं जो धमनी सूजन और रक्तचाप को नियंत्रित करते हैं। इसके अलावा, फ्लेवोनोइड्स जैसे एंटीऑक्सीडेंट धमनियों में प्लाक को बनने से रोकते हैं।