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अक्सर हम कहते हैं—“नमक स्वाद अनुसार”, लेकिन ये स्वाद अगर हद से ज्यादा हो जाए, तो हमारी सेहत के लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है। वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गेनाइजेशन (WHO) के मुताबिक, एक स्वस्थ व्यक्ति को रोजाना 5 ग्राम (लगभग एक छोटा चम्मच) से ज्यादा नमक का सेवन नहीं करना चाहिए। …

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