गर्मी का मौसम: कच्चे आम का ये जूस गर्मी में देगा कई स्वास्थ्य लाभ, जानिए रेसिपी

गर्मियों में धूप और गर्मी से बचने के लिए लोग अपनी डाइट में कई चीजें शामिल करते हैं। जो पेट की गर्मी को दूर कर शरीर को ठंडक प्रदान करता है। ऐसा ही एक ग्रीष्मकालीन पेय है आम पन्ना, जिसे हम मैंगो पन्नो कहते हैं। बड़े हों या बच्चे, इसका स्वाद हर उम्र के लोगों को पसंद आता है. गर्मियों में यह ड्रिंक गैस्ट्रो की समस्या से राहत दिलाती है और शरीर को तरोताजा कर देती है। इतना ही नहीं, यह समर स्पेशल रेसिपी भी बहुत कम समय में तैयार की जा सकती है. तो जानिए आप इसे कैसे जल्दी और तैयार तरीके से कर सकते हैं।

आम के पत्ते बनाने की सामग्री

– 4 कच्चे आम

2 बड़े चम्मच भुना जीरा पाउडर

– 6 चम्मच गुड़ या चीनी

– 3 चम्मच काला नमक

– 1 चम्मच पुदीने की पत्तियां

– नमक स्वाद अनुसार

बनाने की विधि

– सबसे पहले आम को अच्छे से धोकर साफ कर लीजिए. – अब इसे छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. – अब आप चाहें तो इसे 2 सीटी आने तक कुकर में रखें और फिर गैस बंद कर दें. आप चाहें तो पैन में आम डालकर 10 मिनट तक उबाल सकते हैं. – अब मिश्रण को ठंडा होने दें. – आमों को पानी से अलग कर लें और इसमें सारी सामग्री मिला लें. सभी सामग्रियों को मिलाने के बाद इन्हें ब्लेंडर या मिक्सर की मदद से अच्छी तरह क्रश कर लें। – अब इसमें उबला हुआ और मिला हुआ पानी मिलाएं और फिर से क्रश कर लें. इसके बाद इस रस को छलनी या सूती कपड़े की सहायता से छान लें और इस मिश्रण को एक बोतल में भरकर फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें। जब आपको कोल्ड ड्रिंक पीने का मन हो तो इसमें बर्फ के टुकड़े डालकर पिएं। अगर मेहमान आएं तो भी यह सर्व करने के लिए सबसे अच्छा पेय हो सकता है।