स्टोरेज टिप्स: ये 4 चीजें फ्रिज में रखें तो बन जाती है जहर, गंभीर बीमारी का खतरा, 2 चीजें जिन्हें नहीं रखना चाहिए, लोगों को फ्रिज में रखनी चाहिए

स्टोरेज टिप्स: फ्रिज का इस्तेमाल हर घर में होता है। फ्रिज में चीजें रखने से वे जल्दी खराब नहीं होती हैं। आमतौर पर आप जो भी घरेलू फ्रिज देखेंगे वह विभिन्न वस्तुओं से भरा होगा। इसमें कोई शक नहीं कि फ्रिज में रखी कोई भी चीज जल्दी खराब नहीं होती। लेकिन चार चीजें ऐसी भी हैं जिन्हें फ्रिज में रखने से वे खराब हो जाती हैं। अगर इन चीजों को फ्रिज में रखा जाए और फिर खाया जाए तो ये सेहत पर जहर के समान असर करती हैं। आइए आज हम आपको इन चार चीजों के बारे में बताते हैं। अगर आप भी फ्रिज में रखते हैं ये चीज तो बदल लें ये आदत 

लहसुन 

कई घरों में महिलाएं अतिरिक्त लहसुन को एक ही बार में छीलकर फ्रिज में रख देती हैं। ताकि जरूरत पड़ने पर लहसुन का उपयोग आसानी से किया जा सके। लेकिन इस तरह से फ्रिज में रखे लहसुन को खाने से कैंसर का खतरा रहता है। फंगस बचे हुए लहसुन को जल्दी ही अपनी चपेट में ले लेता है। यह अपना स्वाद और पोषक तत्व भी खो देता है। इसलिए ऐसी गलती कभी न करें. 

प्याज 

प्याज को कभी भी फ्रिज में न रखें। प्याज का स्टार्च कम तापमान पर चीनी में परिवर्तित हो जाता है। साथ ही इसमें कवक भी दिखाई देते हैं। इसलिए प्याज को हमेशा ठंडी सूखी और अंधेरी जगह पर रखें। 

अदरक 

अदरक एक ऐसी चीज़ है जिसे 99% लोग फ्रिज में रखते हैं। ऐसा माना जाता है कि अदरक को फ्रिज में रखने से वह ताज़ा बनी रहती है। परन्तु यह मिथ्या धारणा है। अदरक को फ्रिज में रखने से यह जल्दी खराब हो जाता है। इस तरह से रखा गया अदरक किडनी, लीवर को भी नुकसान पहुंचाता है। इसलिए अदरक को फ्रिज में न रखें.

चावल 

यदि चावल उग जाए तो उसे फ्रिज में रख दिया जाता है। लेकिन विशेषज्ञों का कहना है कि चावल को 24 घंटे से ज्यादा समय तक फ्रिज में रखने से यह जहर बन जाता है। ऐसे में लंबे समय तक फ्रिज में रखे और दोबारा गर्म किए गए चावल खाना सेहत के लिए हानिकारक होता है।