स्वस्थ रहने के लिए नाश्ता जरूरी है। यह न सिर्फ पाचन प्रक्रिया को तेज करता है बल्कि ब्रेन बूस्टर के रूप में भी काम करता है। नाश्ते की खासियत यह है कि यह शरीर को अलग ऊर्जा प्रदान करता है और मोटापा या थायराइड जैसी कई बीमारियों से बचाने में मदद करता है। हालांकि, समय की कमी के कारण कई बार हम नाश्ता नहीं कर पाते हैं, जो शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। तो इन सभी चीजों से बचने के लिए आप ये आसान नाश्ता बनाकर खा सकते हैं. आइए जानते हैं नाश्ते के लिए ओट्स उपमा की रेसिपी.
सामग्री:
गाजर
प्याज और हरी मिर्च
शिमला मिर्च
जई
नमक
घी करी
पत्तियों
सरसों के बीज
तरीका:
– एक पैन में थोड़ा घी और राई डालें. -अब इसमें करी पत्ता, गाजर, प्याज, हरी मिर्च, शिमला मिर्च और नमक डालें. फिर, ओट्स डालें। – हल्का सा भून लें और जब सब्जियां पकती दिखें तो पानी डालें. – सभी चीजों को अच्छे से पकने दीजिए और हरा धनियां डाल दीजिए. – इसे पकने दें और जब यह पक जाए तो इसमें कटी हुई धनिया पत्ती डाल दें. चाहें तो ऊपर से एक चम्मच घी डालें और परोसें।