स्पिरुलिना स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद

आज के दौर में लोग सेहत को बनाए रखने के लिए तरह-तरह के खाद्य पदार्थों का सेवन कर रहे हैं। इसी क्रम में स्पिरुलिना, जो ताजे पानी में पाया जाने वाला एक शैवाल है, की मांग तेजी से बढ़ रही है। इसमें मौजूद पोषक तत्वों के कारण इसे ‘सुपरफूड’ भी कहा जाता है। 

यह खास शैवाल प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत है। इसके अलावा इसमें विटामिन बी12, विटामिन ई और आयरन जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए बेहद जरूरी हैं। इसके साथ ही स्पिरुलिना में एंटीऑक्सीडेंट और ओमेगा-3 फैटी एसिड भी होता है। ऐसे में इसका सेवन काफी फायदेमंद साबित होता है। 

मांसपेशियों के निर्माण में सहायक

स्पिरुलिना में लगभग 70 प्रतिशत प्रोटीन होता है, जो इसे शाकाहारियों के लिए एक बेहतरीन विकल्प बनाता है। यह मांसपेशियों के विकास और शरीर की ऊर्जा के लिए भी फायदेमंद है। 

शरीर को शक्ति से भर देता है

इस सुपरफूड में विटामिन बी12, विटामिन ई, आयरन और फोलेट जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं। ये शरीर के कामकाज के लिए बेहद ज़रूरी हैं और थकान और कमज़ोरी से राहत दिलाने में मदद करते हैं।

दिल और दिमाग को स्वस्थ रखता है

स्पिरुलिना में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं। साथ ही ओमेगा-3 फैटी एसिड दिल और दिमाग की सेहत को बेहतर बनाने में मददगार होते हैं।

पाचन में लाभकारी

स्पिरुलिना में फाइबर की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है। इतना ही नहीं, यह कोलेस्ट्रॉल, डायबिटीज और हाई ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रित करने का काम करता है।  

 

रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर नहीं होती 

स्पिरुलिना का सेवन रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में काफी कारगर है। इसमें मौजूद पोषक तत्व शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करते हैं, जिससे कई स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा कम हो जाता है।