सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है सोया मिल्क, जानिए कब पीने से मिलेगा ज्यादा फायदा?

सोया के सेवन से आप कई बीमारियों से छुटकारा पा सकते हैं। सोया प्रोटीन और विटामिन से भरपूर होता है जबकि कैलोरी कम होती है। आयुर्वेद में सोया का बहुत महत्व है। कैल्शियम से भरपूर सोया न सिर्फ आपकी हड्डियों को मजबूत रखता है बल्कि कई बीमारियों से भी राहत दिलाता है। जानिए सोया दूध के फायदे और इसे बनाने का आसान तरीका।

सोया दूध निम्नलिखित समस्याओं में कारगर है:-

सोया मिल्क बहुत फायदेमंद होता है

हड्डियों को मजबूत बनाता है: सोया में पाया जाने वाला आइसोफ्लेवोन्स हड्डियों को कमजोर होने से बचाता है। अगर आपकी हड्डियां कमजोर हैं और आप समय-समय पर जोड़ों के दर्द से परेशान रहते हैं तो सोया दूध का सेवन करें।

वजन घटाने के लिए: अगर आपका वजन बढ़ गया है तो अपने आहार में सोया दूध शामिल करें। इसमें भारी मात्रा में कैल्शियम, फैटी एसिड, इनोसिटॉल जैसे तत्व मौजूद होते हैं जो वजन घटाने में मदद करते हैं।

कोलेस्ट्रॉल कम करता है : सोया दूध में आइसोफ्लेवोन्स होता है। इसके अलावा इसमें हाइपोकोलेस्ट्रोलेमिक और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। ये दोनों गुण कोलेस्ट्रॉल को कम करने में फायदेमंद हो सकते हैं जो आपके दिल को मजबूत और स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।

एनीमिया से बचाता है: सोया दूध फैटी एसिड, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है। ये सभी पोषक तत्व रक्त में आयरन की कमी को रोकने में मदद कर सकते हैं।

घर पर सोया दूध कैसे बनाएं:-

घर पर सोया मिल्क बनाने के लिए सबसे पहले 2 चम्मच सोया को रात भर पानी में भिगो दें. अगले दिन इसे छील लें. इसके बाद 5-5 बादाम और अखरोट, 1 चम्मच कसा हुआ नारियल, 2 चम्मच सोयाबीन, 1 चम्मच तिल को रात भर भिगोकर थोड़ा पानी डालकर पीस लें। आपका सोया दूध तैयार है. रोजाना एक गिलास सोया दूध का सेवन फायदेमंद होता है। सोया दूध प्रोटीन का बहुत अच्छा स्रोत है, इसलिए यदि आप वजन कम करने की प्रक्रिया में हैं, तो व्यायाम के 1 घंटे बाद इसे पियें। इससे आपको जल्द ही फायदा होगा.