छींक-छींक कर बुरा हाल है? आपकी रसोई में रखी ये 5 चीजें हो सकती हैं असली वजह
What Foods Are Bad For Allergic Rhinitis in hindi : छींक-छींक कर बुरा हाल... नाक बहना बंद ही नहीं हो रही... आंखें लाल और उनमें खुजली... अगर आप भी एलर्जिक राइनाइटिस (Allergic Rhinitis) या जिसे आम भाषा में 'नाक की एलर्जी' कहते हैं, उससे परेशान हैं, तो आप इस तकलीफ को अच्छी तरह समझते होंगे।
हम अक्सर इसका कारण धूल, धुआं या मौसम में बदलाव को मानते हैं और दवाइयां खाकर काम चलाते रहते हैं। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि इस एलर्जी को बढ़ाने का असली गुनहगार आपकी अपनी रसोई में, आपकी खाने की प्लेट में ही छिपा हो सकता है?
जी हां, कुछ फूड्स ऐसे होते हैं जो शरीर में जाकर एलर्जी की आग में 'घी' डालने का काम करते हैं। ये शरीर में हिस्टामाइन (Histamine) नाम के केमिकल को बढ़ाते हैं, जो एलर्जी के सभी लक्षणों (छींक, खुजली, नाक बहना) का सबसे बड़ा दोस्त है।
अगर आप इस समस्या से परेशान हैं, तो इन 5 चीजों से दूरी बनाकर देखें, आपको खुद फर्क महसूस होगा।
1. टमाटर, बैंगन और पालक
ये सुनकर आपको हैरानी हो सकती है, लेकिन आपकी पसंदीदा सब्जियां जैसे टमाटर, बैंगन, पालक और मशरूम में हिस्टामाइन प्राकृतिक रूप से काफी मात्रा में होता है। अगर आपकी एलर्जी बहुत बढ़ी हुई है, तो कुछ दिनों के लिए इन्हें खाने से परहेज करना एक अच्छा आइडिया हो सकता है।
2. डेयरी प्रोडक्ट्स (दूध, दही, पनीर, छाछ)
दूध और उससे बने उत्पाद, खासकर दही, छाछ और पनीर जैसे किण्वित उत्पाद, शरीर में बलगम को गाढ़ा कर सकते हैं और हिस्टामाइन को भी बढ़ावा दे सकते हैं। इससे बंद नाक और गले में खराश की समस्या और बढ़ सकती है।
3. प्रोसेस्ड और पैकेज्ड फूड
बाजार में मिलने वाले डिब्बाबंद या पैकेज्ड फूड्स (जैसे चिप्स, सॉस, अचार, फ्रोजन मील्स) में बहुत सारे प्रिजर्वेटिव्स, आर्टिफिशियल रंग और एमएसजी (MSG) जैसे केमिकल होते हैं। ये केमिकल हमारे शरीर के लिए बाहरी तत्व हैं और एलर्जी के लक्षणों को कई गुना बढ़ा सकते हैं।
4. चीनी और मीठी चीजें
बहुत ज्यादा मीठा खाना या चीनी वाली ड्रिंक्स पीना शरीर में सूजन (inflammation) को बढ़ाता है। यह सूजन एलर्जी के लक्षणों को और भी बदतर बना देती है। इसलिए, जब एलर्जी परेशान करे, तो कुछ दिनों के लिए मिठाई, केक, और कोल्ड ड्रिंक्स को 'ना' कह दें।
5. बहुत ज्यादा मसालेदार और तला हुआ खाना
बहुत ज़्यादा मसालेदार और तीखा खाना आपकी नाक और गले की नाज़ुक परत में जलन पैदा कर सकता है, जिससे छींक और नाक बहने की समस्या और भी बदतर हो सकती है। तला हुआ खाना शरीर में सूजन भी बढ़ाता है।
तो फिर क्या करें?
जब भी एलर्जी के लक्षण बढ़ें, तो इन चीजों से परहेज करें और घर का बना सादा, ताजा और गर्म खाना खाएं। हल्दी और अदरक जैसी चीजों को अपनी डाइट में शामिल करें, क्योंकि ये प्राकृतिक रूप से एलर्जी से लड़ने में मदद करती हैं।
यह एक सामान्य सलाह है। अगर आपकी एलर्जी बहुत गंभीर है, तो एक बार डॉक्टर या डायटिशियन से मिलकर अपने लिए एक सही डाइट प्लान जरूर बनवाएं।
