श्री अन्न भारतीय संस्कृति एवं परंपरा का अभिन्न हिस्सा : उप कृषि निदेशक 

फिरोजाबाद, 22 दिसंबर (हि.स.)। श्री अन्न महोत्सव का समापन रविवार को उद्यान नर्सरी सिविल लाइंस दबरई में मिलेट्स रोड शो के साथ किया गया। मिलेट्स रोड शो को उप कृषि निदेशक सत्येंद्र प्रताप सिंह एवं जिला कृषि अधिकारी सुमित कुमार चौहान के द्वारा हरी झंडी दिखाकर रवाना किया।

मिलेट्स रोड शो में आंगनवाड़ी महिलाओं के साथ किसानों एवं कृषि विभाग के कर्मचारियों ने मिलेट्स जागरूकता रथ के साथ बाइक रैली एवं पैदल मार्च निकालकर पुलिस लाइंस से आशाबाद, जैन मंदिर होते हुए बाईपास से आकर विकास भवन में समाप्त किया।

उप कृषि निदेशक ने किसानों को संबोधित करते हुए कहा कि श्री अन्न भारतीय संस्कृति एवं परंपरा का अभिन्न हिस्सा रहा है जिसे आज की आधुनिक जीवन शैली में शामिल करने के लिए मिलेट्स मेला, मिलेट्स रेसिपी विकास कार्यक्रम एवं मिलेट्स जागरूकता हेतु रोड शो का आयोजन कृषि विभाग के द्वारा किया जा रहा है। उन्होंने कहा कि मोटे अनाजों में गेहूं एवं चावल से अधिक फाइबर, विटामिन बी 12, आयरन, जिंक एवं कैल्शियम होते हैं जिससे विभिन्न प्रकार की बीमारियों से बचा जा सकता है।जिला कृषि अधिकारी सुमित कुमार चौहान ने इस मौके पर किसानों को विभागीय योजनाओं के साथ फसल बीमा योजना एवं फार्मर रजिस्ट्री अभियान की जानकारी प्रदान की। कृषि विज्ञान केंद्र फिरोजाबाद के प्रभारी डॉक्टर ओंकार सिंह के द्वारा पशुओं को होने वाले खुरपका एवं मुंहपका रोग से बचाव के बारे में जानकारी दी।

कृषि विज्ञान केंद्र फिरोजाबाद के पूर्व अध्यक्ष डॉक्टर तेज प्रकाश सिंह ने ज्वार, बाजरा रागी, सवा, कोदो की खेती के बारे में बताया। डॉ जितेंद्र कुमार सिंह ने कहा कि डायबिटीज, मोटापा कोलेस्ट्रॉल, सीलियक रोग जैसी बीमारियों का इलाज ज्वार, बाजरा रागी, सावा को खाने से हो सकता है।आगरा से आए जेसी शर्मा के द्वारा मिलेट्स उत्पादों की जांच हेतु स्थापित लैब के बारे में जानकारी दी।बेसिक शिक्षा अधिकारी आशीष पांडे ने इस मौके पर विभिन्न स्थानों का भ्रमण कर श्री अन्न की विभिन्न रेसिपीज के साथ को चखा।कस्तूरबा गांधी बालिका इंटर कॉलेज की छात्राओं के द्वारा इस मौके पर सांस्कृतिक प्रस्तुति प्रदान की। इसके साथ कृषि प्रश्नोत्तरी का आयोजन किया गया जिसके विजेताओं को मिलेट्स के उत्पाद दिए गए। कार्यक्रम में स्टॉल लगाने वाले प्रतिभागियों को प्रमाण पत्र वितरित किए गए।कार्यक्रम में भूमि संरक्षण अधिकारी शैलेंद्र कुमार, वरिष्ठ तकनीकी सहायक तनुश्री पांडे, बृजेश कुमार सिंह, पंकज कुमार सिंह, जितेंद्र कुमार सिंह, रमन देव शर्मा, राजेश यादव, सर्वेश कुमार सिंह, एनएफएसएम योजना सलाहकार राकेश कुमार एवं अखिलेश चौधरी सहित बड़ी संख्या में किसानों एवं महिलाओं के द्वारा भाग लिया गया।