रोटी चावल दर सूचकांक: भगवान का शुक्र! सस्ती खाने की थाली, शाकाहारी और मांसाहारी खाने वालों को राहत, जानें वजह

क्रिसिल रिपोर्ट: महंगाई के मोर्चे पर आपके लिए अच्छी खबर है. वेज और नॉनवेज थाली के दाम अब सस्ते हो गए हैं. क्रिसिल की रिपोर्ट के मुताबिक, अगस्त महीने में टमाटर की कीमतों में नरमी ने न सिर्फ शाकाहारी बल्कि नॉन-वेज थाली भी सस्ती कर दी है.

यह प्रतिशत गिर गया है 

सालाना आधार पर शाकाहारी थाली की दर में करीब 8 फीसदी और मांसाहारी थाली की दर में 12 फीसदी की गिरावट आई है. जून की तुलना में जुलाई में शाकाहारी थाली 11 फीसदी महंगी हो गई और मांसाहारी थाली में भी 6 फीसदी का इजाफा हुआ. जुलाई में टमाटर की ऊंची कीमत ने लोगों को परेशान कर दिया था.

वेज थाली की कीमत 31.2 रुपये और नॉन-वेज थाली की कीमत 59.3 रुपये है।

क्रिसिल की रिपोर्ट के मुताबिक, अगस्त में सब्जी थाली की कीमत गिरकर 31.2 रुपये पर आ गई है. अगस्त, 2023 में यह 34 रुपये थी. नॉन-वेज थाली अगस्त में 59.3 रुपये हो गई है, जो एक साल पहले 67.5 रुपये थी। क्रिसिल मार्केट इंटेलिजेंस एंड एनालिसिस रोटी चावल रेट इंडेक्स के मुताबिक, शाकाहारी थाली की कीमत जुलाई में 32.6 रुपये प्रति प्लेट और जून में 29.4 रुपये प्रति प्लेट थी। नॉनवेज थाली की कीमत भी 61.4 रुपये थी. जून में इसका रेट 58 रुपये था. नॉनवेज थाली में दाल की जगह चिकन डाला जाता है. 

टमाटर, खाद्य तेल और मसालों की कीमतें कम हो गई हैं

क्रिसिल मार्केट इंटेलिजेंस एंड एनालिसिस रोटी चावल रेट इंडेक्स के मुताबिक, अगस्त 2024 में टमाटर, खाद्य तेल और मसालों की कीमतों में गिरावट आई है। पेट्रोल-डीजल के सस्ते दाम और चिकन, मटन और मछली के सस्ते दाम से लोगों को राहत मिली है. शाकाहारी थाली की कीमत में टमाटर का योगदान 14 प्रतिशत है। अगस्त में टमाटर की कीमत 50 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गई है.

एक साल पहले यह कीमत 102 रुपये थी. जुलाई, 2024 में टमाटर की कीमत 66 रुपये प्रति किलो और जून में 42 रुपये प्रति किलो थी. वेज थाली में सब्जियों में चावल, दाल, दही और सलाद के साथ प्याज, टमाटर और आलू शामिल हैं। 

आलू और प्याज के दाम बढ़ते जा रहे हैं

रसोई गैस सिलेंडर सस्ता होने से जनता को राहत मिली है। खाद्य तेल की कीमतें 6 फीसदी, काली मिर्च 30 फीसदी और जीरा 58 फीसदी तक सस्ती हो गई हैं. चिकन, मटन और मछली के रेट में भी 13 फीसदी की गिरावट आई है. ये चीजें मांसाहारी थाली की कीमत में 50 प्रतिशत का योगदान देती हैं।

जुलाई के मुकाबले शाकाहारी थाली 4 फीसदी और मांसाहारी थाली 3 फीसदी सस्ती हो गई है. हालांकि, अगस्त में आलू और प्याज की कीमतों में बढ़ोतरी दर्ज की गई है.