दूध पीने का सही समय: सेहत के लिए जानें सही तरीका

बचपन से हमें बताया जाता है कि स्वस्थ रहने के लिए रोज़ एक गिलास दूध पीना चाहिए। दरअसल, दूध एक संपूर्ण खाद्य पदार्थ है, जिसमें हमारे शरीर के लिए आवश्यक कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं। अधिकांश लोग रात को सोने से पहले गर्म दूध पीना पसंद करते हैं, लेकिन कई बार लोग डिनर के तुरंत बाद ही दूध पी लेते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए सही नहीं है। दूध के फायदों का पूरा लाभ उठाने के लिए इसे पीने का सही तरीका जानना ज़रूरी है।

खाने के तुरंत बाद दूध क्यों न पीएं?

आयुर्वेद के अनुसार, रात को सोने से पहले दूध पीना किसी अमृत से कम नहीं है। हालांकि, खाने के तुरंत बाद दूध पीने से बचने की सलाह दी जाती है। जब हम भोजन करते हैं, तो वह लगभग एक घंटे तक हमारे पेट में रहता है, यानी उस दौरान पाचन की प्रक्रिया जारी होती है। यदि हम भोजन के तुरंत बाद दूध पी लेते हैं, तो यह दूध पेट में मौजूद भोजन के साथ मिल जाता है। आयुर्वेद में दूध और नमक को विपरीत आहार माना गया है, जिससे दोनों का साथ में सेवन करने से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।

भोजन के कितनी देर बाद दूध पीना चाहिए?

अगर आप दूध के सभी फायदे लेना चाहते हैं, तो आयुर्वेद की सलाह है कि भोजन के बाद कम से कम एक घंटे का गैप रखें और फिर दूध पीएं। यदि आप कभी लेट नाइट भोजन कर रहे हैं, तो उस दिन दूध न पीने की कोशिश करें। दूध हमेशा हल्का गर्म करके ही पीना चाहिए। ठंडा या अत्यधिक गर्म दूध पीने से बचें।

इस तरह, सही समय पर दूध पीकर आप अपने स्वास्थ्य का ध्यान रख सकते हैं और इसके सभी फायदों का लाभ उठा सकते हैं।