तुरई के साइड इफेक्ट्स: तुरई का वानस्पतिक नाम लफ़ा एक्टैंगुला है जो पोषक तत्वों से भरपूर है। जबकि देश के अलग-अलग राज्यों में इसे अलग-अलग नाम से जाना जाता है. गुजराती में तुरिया के नाम से मशहूर यह सब्जी अपने पोषक तत्वों के कारण स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद मानी जाती है। हालाँकि, कुछ परिस्थितियों में तुरिया खाने से समस्याएँ हो सकती हैं।
स्वास्थ्य विशेषज्ञ स्वस्थ जीवन के लिए हमेशा हरी सब्जियां खाने की सलाह देते हैं, तुरिया उनमें से एक है। हालाँकि कुछ लोगों को तुरिया खाने से बचना चाहिए। आइए आज के लेख में जानें कि किन लोगों को तुरिया खाने से परहेज करने की सलाह दी गई है।
एलर्जी : कुछ लोगों को तुरिया या इसके जैसे पौधों से एलर्जी हो सकती है। इसलिए, अगर ऐसे लोग तुरिया को अपने आहार में शामिल करते हैं, तो उन्हें त्वचा पर चकत्ते, लालिमा, सूजन और सांस लेने में कठिनाई जैसी समस्याएं हो सकती हैं। यदि किसी को तुरिया खाने के बाद ऐसे लक्षण महसूस होते हैं, तो उसे इस सब्जी को खाने से बचना चाहिए।
पेट संबंधी समस्या : तुरीया सब्जी में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जो पाचन तंत्र के लिए अच्छा माना जाता है। हालाँकि, कुछ लोगों को अतिरिक्त फाइबर के कारण गैस, अपच और दस्त का अनुभव हो सकता है। इसलिए, संवेदनशील पाचन तंत्र वाले लोगों को तुरिया का सेवन सीमित करना चाहिए या नहीं करना चाहिए।
गर्भवती महिलाएं : हालांकि तुरिया पोषक तत्वों से भरपूर है, लेकिन गर्भवती महिलाओं को इसका अधिक मात्रा में सेवन करने से बचना चाहिए। तुरिया अक्सर कड़वा होता है, जो गर्भवती महिलाओं के लिए हानिकारक हो सकता है। इसी वजह से डॉक्टर गर्भवती महिलाओं को ट्यूरिया से दूर रहने के लिए कहते हैं।
किडनी रोगी : तुरिया में पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है। इसलिए, अतिरिक्त पोटेशियम किडनी रोगियों को नुकसान पहुंचा सकता है। ऐसे लोगों की किडनी पोटैशियम को ठीक से फिल्टर नहीं कर पाती है। इसलिए किडनी के मरीजों को तुरिया का सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लेनी चाहिए।
तुरिया में पाए जाने वाले पोषक तत्व और इसके फायदे (तुरई के फायदे)
- विटामिन ए आंखों की रोशनी बढ़ाता है
- विटामिन-सी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है
- फाइबर कब्ज से राहत देता है और कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है
- एंटीऑक्सीडेंट शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं
- इसके अलावा तुरिया में पाए जाने वाले मैग्नीशियम, कैल्शियम, विटामिन बी6 जैसे पोषक तत्वों की मदद से हमारी सेहत बेहतर होती है और दिल भी स्वस्थ रहता है। हालाँकि, कुछ स्थितियों में इसका स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है। इसलिए, यदि आप भी ऊपर बताए गए किसी भी लक्षण का अनुभव करते हैं, तो तुरिया का सेवन करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है।