रेसिपी ऑफ द डे: होली के त्योहार पर चखें गुजरात के स्पेशल श्रीखंड का स्वाद, ये है बनाने की रेसिपी

आवश्यक सामग्री:

– चार कप दही

– दस बड़े चम्मच पिसी हुई चीनी

– एक चम्मच इलायची पाउडर

– दो बड़े चम्मच केसर के टुकड़े (गुनगुने पानी में भिगोए हुए)

– दो बड़े चम्मच बादाम की कतरनें

– दो बड़े चम्मच पिस्ता कतरन

 

आप इसे इस तरह तैयार कर सकते हैं:

सबसे पहले आपको दही को एक सूती कपड़े से निचोड़ कर सारा पानी निकाल देना है.

– अब इस दही को एक बर्तन में डालें और इसमें चीनी अच्छी तरह मिला लें.

– इसके बाद इसमें इलायची पाउडर और केसर-पानी मिलाएं.

– अब इसे बादाम और पिस्ते की कतरन से सजाकर फ्रिज में ठंडा कर लें.

अब आप इसका स्वाद ले सकते हैं.