रेसिपी ऑफ द डे: इस विधि से बनाएं लौकी का डोसा, जरूर डालें ये चीजें

आवश्यक सामग्री: 

• दो कप लौकी
• दो कप चावल का आटा
• दो कप सूजी
• चार चम्मच नमक
• आठ हरी मिर्च.

 

आप इसे इस तरह तैयार कर सकते हैं: 

सबसे पहले लौकी का छिलका हटा दें, बीज निकाल लें और ब्लेंडर में थोड़ा सा पानी डालकर चिकना पेस्ट तैयार कर लें। 

– अब इसे एक बर्तन में रखें और इसमें चावल का आटा, सूजी, हरी मिर्च, नमक और पानी मिलाकर डोसा बैटर तैयार कर लें. 

– 15 मिनट बाद पैन गर्म करें और इस बैटर से डोसा बेक करें. 

– अब इसे चटनी के साथ चखें.