यूरिक एसिड बढ़ने के कारण और नियंत्रण के उपाय

आपने अक्सर सुना होगा कि किसी का यूरिक एसिड बढ़ गया है और इससे जोड़ों में दर्द होता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यूरिक एसिड कैसे बढ़ता है और इसे कैसे नियंत्रित किया जा सकता है? सबसे पहले, यह समझना जरूरी है कि यूरिक एसिड क्या है। यह वास्तव में हमारे शरीर का एक कचरा है, जो कुछ खास खाद्य पदार्थों को पचाने या कोशिकाओं में मौजूद प्यूरीन को तोड़ते समय बनता है। सामान्यतः, यूरिक एसिड खून में मिल जाता है और किडनी के माध्यम से पेशाब के जरिए बाहर निकल जाता है। लेकिन जब यह सही तरीके से बाहर नहीं निकलता, तो यह कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है, जैसे जोड़ों में दर्द, किडनी स्टोन, और दिल से संबंधित बीमारियां।

यूरिक एसिड बढ़ने के कारण

यूरिक एसिड तब बढ़ता है जब किडनी सही तरीके से काम नहीं कर पाती और इसे शरीर से बाहर नहीं निकाल पाती। इसके अलावा, उच्च प्रोटीन युक्त भोजन, तरल पदार्थों की कमी, शराब का सेवन, मोटापा और डायबिटीज भी इसके बढ़ने के प्रमुख कारण हैं। कीमोथेरेपी या रेडियोथेरेपी के बाद भी यूरिक एसिड बढ़ सकता है।

यूरिक एसिड नियंत्रित करने के उपाय

1. मूली का सेवन: मूली में ऐसे बायोएक्टिव कंपाउंड होते हैं जो प्यूरीन को जमा होने से रोकते हैं और यूरिक एसिड को कम करने में मदद करते हैं। इसमें मौजूद विटामिन-सी और फाइबर भी मददगार होते हैं।
2. कॉफी: रोजाना कॉफी का सेवन करने से यूरिक एसिड का स्तर कम हो सकता है। कॉफी में मौजूद एसिड प्यूरीन के टूटने की प्रक्रिया को रोकता है और यूरिक एसिड के निकलने में मदद करता है।
3. पानी: किडनी की कार्यक्षमता के लिए भरपूर मात्रा में पानी पीना जरूरी है। दिन में कम से कम सात से आठ गिलास पानी पीकर आप यूरिक एसिड को नियंत्रित कर सकते हैं।
4. फलों का सेवन: कुछ खास फल जैसे केला, सेब और चेरी यूरिक एसिड को कम करने में मदद करते हैं। सेब में मौजूद फाइबर और मेलिक एसिड, तथा चेरी में एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण होते हैं, जो यूरिक एसिड को नियंत्रित रखते हैं।
5. खट्टे फल: विटामिन-सी युक्त खट्टे फल जैसे नींबू और संतरा भी यूरिक एसिड को तेजी से बाहर निकालने में सहायक होते हैं, जिससे शरीर को डिटॉक्स करने में मदद मिलती है।

इन उपायों को अपनाकर आप अपने यूरिक एसिड के स्तर को नियंत्रित कर सकते हैं और स्वास्थ्य समस्याओं से बच सकते हैं।