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कद्दू के बीज एक ऐसा ही गुणकारी बीज है। कद्दू के बीजों को आसानी से आहार में शामिल किया जा सकता है। इन बीजों में विटामिन, खनिज, प्रोटीन और असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं जो इन्हें कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं को ठीक करने में प्रभावी बनाते हैं।
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कद्दू के बीज शरीर को अच्छी मात्रा में फाइबर भी प्रदान करते हैं। यहां जानें कद्दू के बीज के स्वास्थ्य लाभ और इन बीजों को आहार में किस तरह से शामिल किया जा सकता है।
खून में शक्कर
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कद्दू के बीज मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं, जो इन बीजों को उच्च रक्त शर्करा को कम करने में बहुत प्रभावी बनाता है। मधुमेह रोगी कद्दू के बीज खाकर रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित कर सकते हैं।
संयुक्त समस्याएँ
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एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होने के कारण कद्दू के बीज खाने से जोड़ों के दर्द जैसी समस्याएं दूर रहती हैं। इन बीजों में अच्छी मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट भी होते हैं जो दर्द और सूजन से राहत दिलाते हैं।
बेहतर नींद
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कई लोगों को रात में अच्छी नींद लेने में परेशानी होती है। ऐसे में कद्दू के बीज का सेवन करने से नींद की कमी और अनिद्रा की समस्या दूर हो सकती है। इन बीजों में जिंक, सेलेनियम, कॉपर और अमीनो एसिड होते हैं जो नींद की गुणवत्ता में सुधार करते हैं।
रोग प्रतिरोधक क्षमता
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शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में भी इन बीजों का असर देखा जाता है। इन बीजों में अच्छी मात्रा में विटामिन ई और जिंक होता है जो बीमारियों को दूर रखता है और शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से भी बचाता है।
