प्रोटीन रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए उपयोगी है, लेकिन इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि इसकी अधिकता न हो

वजन कम करने और इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए प्रोटीन युक्त आहार लिया जाता है, आजकल कोरोना काल में इम्यून सिस्टम पर काफी जोर दिया जा रहा है. लेकिन विशेषज्ञों का मानना ​​है कि ज्यादा प्रोटीन का सेवन शरीर को नुकसान भी पहुंचा सकता है.

जब अधिक मात्रा में प्रोटीन का सेवन किया जाता है, तो यह शरीर में वसा के रूप में जमा हो जाता है, इसके अलावा, शरीर से अमीनो एसिड भी निकल जाता है, जिससे वजन और बढ़ने लगता है। कम कार्ब का सेवन और बढ़ा हुआ प्रोटीन लंबे समय में कब्ज पैदा कर सकता है। कार्बोहाइड्रेट फाइबर प्रदान करते हैं जो आंतों को स्वस्थ रखते हैं। अधिक पानी पीने और फाइबर का सेवन करने से इस समस्या से बचा जा सकता है।

 बहुत अधिक प्रोटीन खाने से सांसों की दुर्गंध और शरीर की दुर्गंध भी बढ़ जाती है। शरीर में मेटाबॉलिज्म के दौरान ऐसे रसायन उत्पन्न होते हैं जो सांसों में दुर्गंध का कारण बनते हैं। डेयरी उत्पादों में प्रोटीन और वसा भी अधिक होती है, इसलिए इनका उपयोग अनुपात में करना जरूरी है। लंबे समय तक उच्च प्रोटीन आहार लेने से किडनी पर भी असर पड़ सकता है।