वैश्विक खाद्य समाधान खोजना लक्ष्य: पीएम मोदी

प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने शनिवार को कहा कि भारत खाद्य अधिशेष वाला देश बन गया है. भारत अब वैश्विक खाद्य और पोषण सुरक्षा के लिए समाधान प्रदान करने की दिशा में काम कर रहा है।

खाद्य अधिशेष का अर्थ है देश में खपत से अधिक खाद्यान्न का उत्पादन। देश में 65 वर्षों के बाद आयोजित कृषि अर्थशास्त्रियों (आईसीएआई) के 32वें अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन का उद्घाटन करने के बाद सभा को संबोधित करते हुए, प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी ने कहा कि 2024-25 के लिए देश का आम बजट टिकाऊ कृषि पर केंद्रित है। प्रधान मंत्री ने कहा कि पिछली बार भारत ने इस सम्मेलन की मेजबानी आजादी के कुछ समय बाद की थी। देश में कृषि और खाद्य सुरक्षा के लिहाज से यह समय बेहद चुनौतीपूर्ण था। लेकिन अब भारत एक खाद्य अधिशेष देश बन गया है। भारत दुनिया में दूध, दालों और मसालों का सबसे बड़ा उत्पादक है। इसके अलावा, भारत खाद्यान्न, फल, सब्जियां, कपास, चीनी और चाय का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक बन गया है।

70 देशों के 1,000 प्रतिनिधि भाग ले रहे हैं

कृषि अर्थशास्त्रियों के अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन में दुनिया के 70 देशों के 1,000 प्रतिनिधि भाग ले रहे हैं। यह सम्मेलन 7 अगस्त तक चलेगा. इस वर्ष के सम्मेलन का विषय सतत कृषि-खाद्य प्रणालियों की ओर है। प्रधान मंत्री ने सम्मेलन में कहा कि भारत ने पिछले 10 वर्षों में फसलों की 1,900 नई प्रजातियाँ पेश की हैं जो जलवायु परिवर्तन के प्रति कम संवेदनशील हैं। उन्होंने कहा कि भारत रसायन मुक्त प्राकृतिक खेती को बढ़ावा दे रहा है।